大家好,关于红枣和龙眼怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于红枣桂圆枸杞汤怎么做的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
准备食材:桑葚、红枣、桂圆、冰糖适量
步骤:
1.材料清洗干净,桑葚去蒂梗,红枣去芯。
2.砂锅放入适量清水
(稍微没过材料就OK),把桑葚放入小火煮40分钟。
3.另外一个砂锅也放入适量清水
(没过材料即可),放入红枣和桂圆,小火煮20分钟。红枣和桂圆可提前浸泡2小时,煮起来更容易软。
4.捞出红枣和桑葚备用,水倒入桑葚锅中继续煮10分钟。放入冰糖,冰糖煮化后关火,放凉备用。
5.将煮好的红枣、桂圆、桑葚一起倒进破壁机打成酱。
PS:剩下的红枣、桂圆、桑葚水可放进密封罐冷藏,根据自己的口味兑水喝,也是别有一番风味的哟。
1.桂圆的话,因为带壳,所以建议把壳去了再放进去,但是桂圆吃多了容易上火,如果你本身就是容易上火,建议把打碎的壳也放进去煮一下。
2.然后把花生放进去,最后放大枣,因为大枣特别容易烂
3.开始的时候用大火煮,水开了以后用大火煮个十分钟左右,然后转小火,再煮半个小时就可以了
龙眼可以和知母搭配。
新鲜的龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,且富含维生素和磷质,有安神定志的作用,对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。但是,龙眼是一种容易让人上火的食物。
而知母味苦甘而性寒质润,苦寒能清热泻火除烦,甘寒质润能生津润燥止渴,主治温热病,用于外感热病,高热烦渴,肺热燥咳。知母中所含的烟酸,有维持皮肤与神经健康及促进消化道功能的作用。
所以两者组合可以'中和
食材
红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量
步骤
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。