各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肝热的怎么弄好吃，以及吃剩下的猪肝怎么加热的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1.首先将冻熟猪肝放入室温水中浸泡2-3小时，把表面的冰块去除，清洗干净；
2.准备好葱、姜、蒜、香料，把葱姜蒜都切成末；
3.把洗净的猪肝放入沸水锅中焯2-3分钟，捞出沥干；
4.热油锅中放入葱末、姜末、蒜末、香料，煸炒出香味；
5.把焯过的猪肝放入锅中，煸炒均匀，加入适量酱油、米醋、白糖、鸡精调味；
6.煸炒至熟，出锅装盘，即可享用。
猪肝洗净切薄片加少许食盐、生粉、白酒、生抽腌制二十分钟。土芹菜择去叶子洗净切段。红青椒去籽洗净切片。大葱切段。大蒜切片，生姜切丝。
锅中加两大勺清油，油温七八热时倒入腌好的猪肝，炸半分钟捞出。倒出多余的油，放入葱姜蒜、花椒粒爆香，倒入芹菜段、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、生抽、老抽、味精、料酒，大火翻炒四五下倒入猪肝，加少许淀粉水，翻炒两三下关火出锅即成。
可以用微波加热，与平时加热剩菜一样加热。最好碗里有一点油水，有点水份，不要是完全太干的。不过因为有油有脂，加热时注意一下会有炸声，如果方便可以盖一个盖子加热，比如碗上盖一个耐热塑料的盖子，但也不能是完全密封的容器，必须要有透气口。
1、猪肝洗净沥干水分，切去脂肪腺等杂物。将猪肝片成二至三毫米厚的片，调入酱油、料酒和生粉抓匀腌制十五分钟；
2、将蒜苗、红洋葱、红辣椒、大葱和大蒜清洗干净后，蒜苗切成四厘米长的段，红洋葱切细丝，红辣椒、大葱和大蒜斜切成片；
3、炒锅中倒入两汤匙油，大火烧至七成热时放入蒜片爆香，滑入猪肝，用筷子将猪肝拨散，翻炒两分钟左右捞出控油；
4、炒锅洗净、烧热，再次倒入一汤匙油，大火烧至七成热时放入大葱片和洋葱丝翻炒出香味，放入蒜苗和红辣椒，再翻炒一分钟后，倒入猪肝，调入白砂糖和盐爆炒一分钟即可。
OK，关于猪肝热的怎么弄好吃和吃剩下的猪肝怎么加热的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
