本篇文章给大家谈谈鸡子炖天麻怎么弄好吃，以及天麻炖鸡汤的最佳配方对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
天麻煮鸡的家常做法
主料：
天麻100克，全鸡1只;
辅料：
姜1块，枸杞10克，盐，鸡精。
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天麻煮鸡的做法：
1.天麻放入砂锅中煮20分钟，捞出，留汤，姜切片;
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2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出;
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3.将鸡、姜片，大葱、天麻放入砂锅中用天麻水炖50分钟，放入枸杞，盐，鸡精即可。
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步骤/方式1
鸡清洗干净
步骤/方式2
准备食材：天麻10克，枸杞15粒，料酒10ml，姜8克，盐3克
步骤/方式3
锅中放入整只鸡，天麻，姜，料酒，水，熬2～3个小时。
步骤/方式4
锅开后撇去浮末，开始计时。
步骤/方式5
熬煮的过程中会出油
步骤/方式6
偶尔观察一下，油出来的多了，就用勺子盛出丢掉。
步骤/方式7
熬了两个小时后的状态
步骤/方式8
枸杞和盐在关火前10分钟左右加。
步骤/方式9
10分钟后关火，熬好了。
天麻预先要用黄酒浸泡30分钟，隔水炖10分钟，再炖鸡的话，效果更好。配料材料可以选择扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、莲米、枸杞、天麻、香叶等，加清水适量，武火煮沸，再改用温火炖至鸡熟
天麻子能够和鸡肉一起炖材料土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐做法1.土鸡洗净，切块。
天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2——3小时以上，调入盐即可
文章分享结束，鸡子炖天麻怎么弄好吃和天麻炖鸡汤的最佳配方的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
