大家好，今天小编来为大家解答干牛肝菌汤怎么弄好吃这个问题，牛肝菌干货炖汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、用料:土鸡500克、牛肝菌40克、枸杞20克、姜5片、盐适量
二、做法步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、干牛肝菌洗净，用温水泡发10分钟。
步骤3、土鸡快焯水，加2片姜。
步骤4、倒掉焯水的水，然后加入牛肝菌、枸杞、姜片，再一次性加入大量纯净水。
步骤5、大火煮开后，转小火炖2小时，期间不再加水。
步骤6、乘出来再放盐即可。
原料：牛肝菌200g、牛肉300g、冬瓜500克，葱少许、姜少许、大料少许、红糖一小块、红酒3汤勺、生抽2汤勺、老抽1汤勺、红枣两三枚、枸杞三四颗
制作方法
1.牛肝菌轻轻洗去泥土，削去根部。
2.牛肉切块，煮一道去血水
3.先用高压锅把牛肉压一下，约20分钟关火，等气撒完了再开盖。
4.葱切段，生姜切片，再准备点大料。
5.土红糖两块。
6.热锅、放油，转小火，下红糖。看红糖冒泡下牛肉块，翻炒20-30下，下葱、姜、大料。
一、用料:土鸡500克、牛肝菌40克、枸杞20克、姜5片、盐适量
二、做法步骤
步骤1、准备食材。
步骤2、干牛肝菌洗净，用温水泡发10分钟。
步骤3、土鸡快焯水，加2片姜。
步骤4、倒掉焯水的水，然后加入牛肝菌、枸杞、姜片，再一次性加入大量纯净水。
步骤5、大火煮开后，转小火炖2小时，期间不再加水。
步骤6、乘出来再放盐即可。
1.
300克猪骨焯水洗净备用
2.
取用100克牛肝菌
3.
用40度300ml温水浸泡30分钟，泡开后中途换水3-4次。
4.
两次洗完后沉淀的细沙
5.
2升水里放入焯过水的300克猪骨、10克姜片
6.
100克牛肝菌洗去细沙后，和5克蜜枣一起放入300克猪骨汤里，煲1.5小时。
7.
适当加5克盐即可
OK，关于干牛肝菌汤怎么弄好吃和牛肝菌干货炖汤的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
