大家好，今天小编来为大家解答炒鱼毛怎么弄好吃视频教学这个问题，炒鱼毛做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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准备材料：鱼毛、青椒、葱、姜
步骤：1、把鱼毛洗净晾干待用。
2、青椒洗净切丝待用。
3、鱼毛进锅炸至金黄。
4、出锅。
5、油锅加热，爆炒葱姜辣椒。
6、然后加入炸好的毛鱼翻炒。
7、加入青椒一起翻炒，青椒熟了就可以出锅享用了。
NO.1:红烧狗肉
佳木斯特色美食，肉质酥烂、香味浓郁。
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NO.2:粘豆包
东北传统面食，香糯可口、甜而不腻。
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NO.3:冷面
佳木斯特色美食，朝鲜族经典美味。
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NO.4:松仁烧鹿筋
佳木斯特色美食，味道鲜美、营养丰富。
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NO.5:小鸡炖蘑菇
佳木斯特色美食，味道十分的鲜美。
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NO.6:水晶肚
佳木斯特色小吃，肉质松软、富含胶质。
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NO.7:清炖熬花鱼
佳木斯特色美食，肉嫩味美、香醇浓郁。
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NO.8:酱骨头
佳木斯传统小吃，肉质鲜美、酱香浓郁。
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NO.9:刨花鱼片
佳木斯特色美食，深受当地人喜爱。
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NO.10:炒鱼毛
佳木斯传统美食，味美可口、下酒佳品。
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准备材料：鱼毛、青椒、葱、姜
步骤：1、把鱼毛洗净晾干待用。
2、青椒洗净切丝待用。
3、鱼毛进锅炸至金黄。
4、出锅。
5、油锅加热，爆炒葱姜辣椒。
6、然后加入炸好的毛鱼翻炒。
7、加入青椒一起翻炒，青椒熟了就可以出锅享用了。
黑龙江赫哲族的美食活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋“刹”上，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口。“鱼不入海不能称之为鱼，不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家”，炒鱼毛是赫哲族的一道风味佳肴，它是将各种鲜嫩的肥鱼切成鱼丝，再加白糖等作料炒成“它斯罕”
(鱼毛)。炒鱼毛是最好的下酒菜，吃起来可口味美。如果用它加韭菜包饺子，其味道非常鲜美可口。炒鱼毛还便于贮藏，将它放入坛中，存入地窖，随取随吃，非常方便。做法主料：鲤鱼
（新鲜、大而肥为上等主料）。配料：葱、姜、山花椒、花椒、把蒿、盐、味精。做法：
1、锅加热、放油，放入葱段、姜片、山花椒、花椒、把蒿加水，将鱼放入锅内，开锅后放入盐和味精。
2、开锅20分钟后将鱼捣碎、去骨，将汤炖干后再慢火炒1-2小时即可食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
