老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鱿鱼怎么弄好吃推荐一下和鱿鱼怎么做好吃又简单家常的的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鱿鱼怎么弄好吃推荐一下以及鱿鱼怎么做好吃又简单家常的的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
鱿鱼清洗干净,打上菱形花刀,开水下锅焯水,打卷捞出,青椒,胡罗卜,切菱形块,调一个料汁
（加盐,糖醋,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,淀粉）,起锅烧油,放入葱花,姜丝爆锅,下入青椒,胡罗卜炒软,下入鱿鱼,调好的料汁,翻炒均匀,即可装盘。
1.青椒50克，葱、姜各10克，盐、味精各5克，鱿鱼100克，生抽20ML。油20克。
2.鱿鱼洗净切条，青椒葱姜切丝。
3.锅中倒油，放入姜葱爆香，放入鱿鱼翻炒。
步骤/方式1
?先把青椒，红椒，生姜，洋葱切丝备用
步骤/方式2
鱿鱼处理干净，买回来外面有一层紫色的皮，要剥掉哦，然后里面也清洗干净，锅中放水，水开放入生姜，料酒，下鱿鱼片焯一下，就一下就好哈，千万不要煮太久
步骤/方式3
拿出切丝备用
步骤/方式4
锅中下油，大火下鱿鱼丝，爆炒，入料酒，收干水份，入豆瓣酱，生姜
步骤/方式5
再放入之前切好的青椒洋葱丝，入生抽，因为放了豆瓣酱，要尝尝看味道哦，盐根据自己炒的味道看看需不需要
步骤/方式6
翻炒均匀
步骤/方式7
出锅装盘
主料：鱿鱼1只、青椒2个、黑木耳10朵、胡萝卜半根
辅料：味增2勺、酱油1勺、麻油适量
制作步骤
1.准备好食材。鱿鱼处理干净、切条。青椒洗净切丝，胡萝卜切丝，黑木耳泡发后也切丝。
2.锅烧热后，放少量色拉油，下蒜末爆香。
3.将胡萝卜丝放入油锅煸炒。
4.放入木耳丝，炒均匀。
5.放入鱿鱼条，翻炒。
用酱油把味增调开待用。
6.将调好的酱料倒入锅中，翻炒均匀。
7.放入青椒，淋入麻油。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
