大家好,如果您还对炒焖饼不放菜怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享炒焖饼不放菜怎么弄好吃的知识,包括炒焖饼怎么做的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
1,烙饼直接让店家绞成丝,青椒洗净切丝,青菜和绿豆芽洗净,葱切葱花,蒜切末。
2,炒锅放油,油热后放入葱花炒香,再放入绿豆芽和青椒丝稍炒。
3,把菜铲到锅的一边,放入烙饼丝炒到锅里发干,再放入老抽炒干。
4,加入青菜和蒜末炒出蒜香味,再加入少许盐,醋,鸡精和自制红油炒匀即可。
主料:
薄饼4张
辅料:
白菜适量
鸡蛋2个
调料:
盐少许
葱花适量
蒜蓉适量
干辣椒2个
五香粉少许
做法:
1.第一步:烙饼。
2.把烙好的饼切成丝备用。
3.把鸡蛋煎好,盛出备用。
4.白菜切丝,葱、蒜、干辣椒改刀备用。
5.白菜叶和白菜帮分开放。
6.炒锅放油烧热,放葱花、蒜蓉、干辣椒炒出香味,放入白菜翻炒。
7.待白菜炒至断生,放入白菜叶、五香粉、盐翻炒均匀。
8.加入开水与菜持平,放入煎好的鸡蛋。
9.放入饼丝,将饼丝摊平。
10.盖上锅盖,改小火焖煮。
11.待汤汁收干,饼丝回软,用筷子将饼丝和白菜抖散拌匀即可
1、锅里放油,倒入蛋液滑炒一下,盛出来备用;
2、葱、姜切碎,锅里放油,葱、姜放入锅中翻炒出香味,放入火腿翻炒;
3、放入洋葱丝和卷心菜翻炒,再放入西红柿和鸡蛋、盐翻炒;
4、放入饼丝,盖上锅盖焖3分钟左右;
5、放入香菜翻炒;
6、放入味精、香油调味即可。
切好葱花,打好鸡蛋备用。
2.炒锅热油,放入炒饼煎至两面金黄,加入葱花和豆瓣酱煸炒出香味。
3.加入一碗水,烧开后添加适量的盐和白糖调味,然后倒入鸡蛋液,搅拌均匀。
4.将饼翻面,加入生抽和鸡精调味,再加入适量的水淀粉勾芡,最后用大火焖炒至香味四溢即可。
OK,关于炒焖饼不放菜怎么弄好吃和炒焖饼怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。