大家好，今天给各位分享芋子芽怎么弄好吃的一些知识，其中也会对芋头芽怎么做好吃又简单进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
芋头放久了是会发芽的，有很多食物发芽后就不能食用了，例如马铃薯、洋葱等等，那么芋头发芽了还能吃吗？
答案是可以吃的，在芋头从田里拔出来，已经是发过芽的了，芋头的茎和叶都是有食用的，就是口感没有那么好，芋头发芽了也可以放心食用，对身体并什么影响的
以下是芋头芽的简单做法：
材料：
芋头
盐
步骤：
将芋头去皮，切成小块。
把芋头块放入大碗中，加入足够的清水浸泡，浸泡时间为1-2小时。
浸泡后，将芋头块沥干水分，放在清洁的纱布或毛巾上晾干至微干。
把芋头块放入大碗中，加入1-2勺盐，用手拌匀。
把盐拌匀的芋头块均匀铺放在一张保鲜膜上，再用另一张保鲜膜盖住，压实芋头块。
把芋头块放入冰箱冷藏室，冷藏12-24小时。
取出芋头块，放在晾干的纱布或毛巾上晾干至干燥，期间每2-3小时翻动一次，加快干燥速度。
等芋头块完全干燥后，放入干燥的密封容器中保存。
注意事项：
做芋头芽时，不要将芋头浸泡过久，否则芋头芽会很苦。
芋头芽一定要晾干至干燥，否则容易变质。在晾干过程中，要避免阳光直射和高温潮湿的环境。
芋头发芽是可以食用的,对人体没有什么危害。
有些时候芋头从田里拔出后,已经出现了发芽的情况,芋头发芽并不会产生毒素,对人体没有任何毒副作用。
芋头萌发后,营养会促进芽的生长,所以在营养功效方面可能会有所下降,另外口感会稍差一点。
凉拌芋头芽芋头长出的鲜嫩绿芽,可以做凉拌菜吃,在做的时候需要采集五六百克新鲜芋头芽,把它用清水洗净以后,再放在沸水中焯烫三分钟,取出以后过冷水降温,然后去掉水分,准备适量蒜泥生抽香醋以及麻油等调味料放在一起...清炒芋头芽芋头芽不能做成凉拌菜,还可以炒着吃,在炒玉豆芽时,应该先用清水把它洗净,沥掉水分,然后准备一头大蒜和少量的红辣椒在炒锅中放油加热以后把蒜末入锅炒香,再把红辣椒炒到变色,这时要把芋头芽马上入锅,大火...
关于芋子芽怎么弄好吃和芋头芽怎么做好吃又简单的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
