大家好，今天来为大家解答芋子烧肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括荔浦香芋烧肉怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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原料:五花肉、芋头、八角、姜、生抽、盐。做法步骤:1、芋头切块，热油下锅炸至芋头微黄捞出；
2、五花肉焯水沥干，再炒糖色，加姜和八角，加足水量焖煮，大火转小火；
3、肉收好汁，倒入炸好的芋头，加少许水、生抽、盐稍微焖煮，收汁后盛盘。
芋头烧肉芋头放六七个或上十个都行，关健是你准备做几人份的芋头红烧肉，如果人多你就多放芋头多放肉，如果人少你就少放芋头少放肉。这是根据实际情况来决定的，人少烧多了吃不完浪费了，人多做少了不够吃，这样都不好。所以必须按人定量。
红油明亮略辣是四川口味
主料
五花肉2斤，荔浦芋头一个。
调料
啤酒半听，盐，冰糖，酱油，胡椒粉，生姜适量。
做法
将五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净。
荔浦芋头去皮洗净切大块。
起油锅，放入冰糖，冰糖烧至浅咖啡色，加五花肉、芋头翻炒上色。
加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水大火烧开。
转小火，加盖炖2小时至肉酥软即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
