各位老铁们好,相信很多人对南瓜籽仁怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于南瓜籽仁怎么弄好吃以及南瓜籽仁正确吃法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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找一个大南瓜,把南瓜子从南瓜里面挖出来,洗干净,水里放点盐,煮上十几分钟。
煮到南瓜子变透,再洗一遍,放平底锅加点盐大火炒两分钟。
铺开放阳光下晒一两天干透了,就可以了。
1、直接吃
南瓜子是一种可以直接吃的健康食材,人们用清水把它表面的粘液洗净,以后放在阳光下晾干,想吃的时候把它的外壳去直接吃,里面的种人就可以,这样能品尝到南瓜子的原汁原味也能吸收丰富营养。
2、做熟再吃
南瓜子还可以做熟以后再吃,可以把它洗净以后入锅加适量清水,放入花椒芭蕉和食用盐,等调味料一起煮熟,煮好后再吃,也可以把它放到锅中用,小火慢炒炒熟以后再吃,更可以把它放入烤箱或微波炉等专用工具中加热做熟再吃,做熟以后的南瓜子味道很香口感香脆特别好吃。
3、烤南瓜子
平时吃南瓜时收集的南瓜籽儿洗净,以后放到阳光下晾干,然后准备一个烤箱,在烤盘上铺好锡纸,再把晾干以后的南瓜子均匀的摊在锡纸上,把烤箱预热温度设定在150度,把烤盘放进去烤五十分钟左右里面的南瓜子就能烤好。
4、炒南瓜子
南瓜子还能炒成五香味的南瓜子以后再吃,在潮以前应该先用清水把它洗净,然后放在锅中,加入适量的花椒芭蕉和香叶以及少量食用盐,再放入适量清水加热煮开,煮10分钟左右关火,让他在汤汁中浸泡半小时,取出以后放在炒锅中慢慢炒干,炒到里面的种仁熟透以后就能取出食用。
南瓜籽拿出来后,用水将瓤洗掉。然后平铺在厨房用纸上晾干。
空气炸锅250华氏度25分钟,拿出晃动翻面,再炸15-20分钟。
香喷喷的南瓜籽出锅,比超市卖的还香。如果喜欢咸味的可以加点盐或者椒盐。
1、生南瓜子仁中加入盐、胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟左右,面粉中倒入南瓜子仁,均匀裹上面粉后下锅炒熟即可。
2、将南瓜子仁直接倒入锅中,不断翻炒,炒至南瓜子仁爆开后,加盐,不停的翻炒均匀即可。
3、锅内加水,把辣椒、八角、香叶放入锅中,放盐,南瓜子仁下锅,煮制后晾干,下锅小火慢炒至金黄即可。
4、南瓜子仁用大锅炒制更香,将南瓜籽下入锅中不停翻炒至微黄后加入盐水,翻炒均匀即可。
5、南瓜子仁洗净后晾干,锅内放盐,翻炒一下,炒出香味即可
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