肠灌肠怎么弄好吃(灌肠家常做法)

本站原创 湘菜做法 2024-09-26 21:06:02 -

大家好,关于肠灌肠怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于灌肠家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 灌肠的方法和步骤
  2. 灌肠家常做法
  3. 粉面肠灌制方法和配方
  4. 自己在家怎么做肠排

灌肠的方法和步骤

灌肠法是用导管自肛门经直肠插入结肠灌注液体,以达到通便排气的治疗方法。能刺激肠蠕动,软化、清除粪便,并有降温、催产、稀释肠内毒物、减少吸收,低温溶液为高热患者降温的作用,此外,亦可达到供给药物、营养、水分等治疗目的。



(1)备齐用物携至床边,向病人解释,嘱其排尿,屏风遮挡。



(2)病人取左侧卧位,双膝屈曲,露出臀部,垫治疗巾及橡胶单于臀下,弯盘放于臀边。不能自我控制排便的病人可取仰卧位,臀下垫便盘。盖好被子,只暴露臀部。



(3)挂灌肠筒于架上,液面距肛门40~60cm,润滑肛管,并排气,夹紧肛管。



(4)将肛管轻轻插入直肠

(成人7~10cm,小儿4~7cm),松开夹子,使溶液缓慢灌入



(5)观察液体灌入情况,如灌入受阻,可稍移动肛管;有便意时,适当放低灌肠筒,并嘱病人深呼吸。



(6)液体将流完时,夹紧橡胶管,用卫生纸包住肛管拔出,放弯盘内,擦净肛门。嘱病人平卧,保留5~10分钟后排便。



(7)清理用物,并做好记录,如1/E表示灌肠后大便一次。

灌肠家常做法

步骤/方式1

肠衣灌洗干净,浸泡半小时以上。放着备用。

步骤/方式2

猪前肘肉,肥瘦比例大约1:4。猪肉洗净,控干,剁成肉馅。

步骤/方式3

调料分次加入,用力抓,揉拌均匀。放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤/方式4

灌肠神器,把洗净的羊肠全部套到手动器的嘴上,提前抹点油,会好套些,慢慢向前扭推,肠就能灌好

步骤/方式5

前后打结,中间用棉绳或者玉米皮分段系好。

步骤/方式6

制作完成,晾干4-5小时,或者过夜。温度不能太高太潮,气温不能超过20度。否则会坏掉

步骤/方式7

表面晾干了,锅里烧水至80°加入香肠,大火煮开,小火煮20-40分钟,香肠都浮起来了就可以了。捞出剪线、晾凉,可以煎着吃,也可以装袋放冷冻,随吃随取。提前取出回温。

粉面肠灌制方法和配方

一斤淀粉,取出一两,加水搅拌均匀

锅中放入一斤半老汤烧开,倒入水淀粉,放凉备用

肉馅二斤加葱姜末,盐,味精,鸡粉,香油,搅拌均匀

加入剩余的淀粉与凉好的水淀粉,搅拌均匀,作为肠馅,灌入肠衣中,九分满即可

锅烧水,煮20分钟,中途用牙签把气泡扎开放气

最后做好切片装入盘中即可享用啦!

自己在家怎么做肠排

步骤/方式一

肠衣灌洗干净,浸泡半小时以上。放着备用。

步骤/方式二

猪前肘肉,肥瘦比例大约1:4。猪肉洗净,控干,剁成肉馅。

步骤/方式三

调料分次加入,用力抓,揉拌均匀。放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤/方式四

灌肠神器,把洗净的羊肠全部套到手动器的嘴上,提前抹点油,会好套些,慢慢向前扭推,肠就能灌好

步骤/方式五

前后打结,中间用棉绳或者玉米皮分段系好。

步骤/方式六

制作完成,晾干4-5小时,或者过夜。温度不能太高太潮,气温不能超过20度。否则会坏掉

步骤/方式七

表面晾干了,锅里烧水至80°加入香肠,大火煮开,小火煮20-40分钟,香肠都浮起来了就可以了。捞出剪线、晾凉,可以煎着吃,也可以装袋放冷冻,随吃随取。提前取出回温。

关于肠灌肠怎么弄好吃和灌肠家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。