大家好,今天来为大家解答粉丝蒜末虾怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括蒜茸粉丝虾家常做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 粉丝蒜蓉虾的家常做法简单好吃
  2. 蒜茸粉丝虾家常做法
  3. 蒜蓉粉丝虾做法
  4. 甜甜美食厨房蒜末粉丝虾的做法

粉丝蒜蓉虾的家常做法简单好吃

步骤:

1.准备虾,去头、去尾、去壳,虾须留着。

2.粉丝用冷水泡软。

3.锅烧旺,加油,加入姜片和葱段爆香。

4.加入虾,翻炒至变色。

5.加入蒜泥和盐,翻炒至香味四溢。

6.加入料酒,继续翻炒。

7.加入水后煮沸,倒入泡软的粉丝。

8.加盐、鸡精调味,盖上盖子闷煮5分钟。

9.汁收尽装盘,即可。

注意事项:

1.在切蒜泥时,尽量切成细末,这样才能让口感更好。

2.在煮粉丝时,可以按照个人口感加入适量的水。

3.在增加调味时,需根据口感和自己的喜好来调整。

4.在煮粉丝时要不停搅拌,以免粉丝粘在一起。

蒜茸粉丝虾家常做法

食材

黄瓜1根、大蒜6瓣、虾仁100克、粉丝1把、朝天椒1个、生抽1勺、蚝油适量、白糖适量

步骤1/3

粉丝用开水泡软,黄瓜切片摆盘,粉丝盘成圈摆放,摆上虾仁!

步骤2/3

大蒜切碎粒,朝天椒切碎!锅里放油,小火加热一会,放入大蒜粒、朝天椒,边炒边搅拌,蒜粒稍微变黄,加入生抽,蚝油,白糖,煸炒均匀,浇在码好的粉丝虾仁上面!

最后一步

上锅蒸8分钟,出锅就可以了

蒜蓉粉丝虾做法

食材

海虾:350g;粉丝:50g;油:2汤匙;鲜酱油:2汤匙;豆豉:5g;蒜末:10g;小葱:5g;

步骤

大虾洗净后剪去虾须,粉丝用开水泡开后洗净。

用鲜酱油倒入粉丝里拌匀。

准备豆豉,蒜末和葱花。

把虾开背后挑去虾线冲洗干净,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋。

先把粉丝放入盆子里,尽量往中间堆,再把虾加入。

先把豆豉和蒜末均匀的加入虾背中。

蒸锅水开后加入盖上蒸6分钟熄火。

出锅后再把葱花均匀的撒上。

锅内倒入热油烧制冒青烟后熄火。

均匀的淋上即可享用。

甜甜美食厨房蒜末粉丝虾的做法

主料:虾,鸿运冬粉1把,干红辣椒2个,蒜蓉1汤匙,豆豉1汤匙

调料汁:1汤匙油,辣椒碎,蒜蓉,豆豉,水1/3杯,汁适量

做法

1、虾在背部剪开,去肠泥,洗净后备用。

2、鸿运冬粉泡软,干红辣椒切碎,豆豉用水稍微泡一下。

3、另备干红辣椒两个切碎,蒜蓉1汤匙,豆豉

(用水稍微泡一下)1汤匙。

4、准备调料汁:加1汤匙油热油锅,下辣椒碎、蒜蓉和豆豉一起炒香,加水1/3杯、汁适量,大火烧开,调好自己喜爱的咸淡口味。注:这里加水来平衡调料汁的量和口味,主要是想让粉丝可以吸入汤汁,比较入味。

5、在碗里铺上泡软的冬粉,码上虾只,淋上调料汁,大火蒸8分钟左右即可。

关于粉丝蒜末虾怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。