大家好,关于神女果怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于小西红柿怎么做才好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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圣女果,又称小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄,既是蔬菜又是水果,圣女果含有丰富维生素C、酸甜开胃!
?今天我们就来看一下圣女果的吃法吧!
一.圣女果糖水
?原料:圣女果500g,冰糖200g
做法:
1,把圣女果洗净,可用淡盐水浸泡以用来去除农药残留。
2,锅中注入适量清水,大火烧开,放入圣女果略煮一下表皮起皱后捞出,逐个去掉表皮。
3,再将去皮的圣女果、冰糖放入锅中,加入适量的清水,煮至5分钟,晾凉即可食用。
小贴士:冰糖的用量根据个人喜好调节,可以放入冰箱冷藏。
二.圣女果果酱
?原料:圣女果1kg,白砂糖300g,玉米油少许,盐10g
做法:
1,圣女果用淡盐水浸泡并洗净。
2,放入水中加热让其果皮分离,捞出后逐个去皮,然后用刀切颗粒。
3,不粘锅小火加热,放少许玉米油,放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
4,放入白糖、盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。
5,用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
6,装入小瓶子中密封,冰箱冷藏保存,尽快食用。
小贴士:步骤五可省略,此款果酱不同于其他水果果酱,这更像是调味料。
三.糖渍圣女果
?原料:圣女果300g,白砂糖100g
做法:
1,将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净。
2,将圣女果切成片,摆入盘中,平铺最好。
3,撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用,可放入冰箱冷藏。
小贴士:圣女果并不用全部切片,也可留几个作为装饰,如桃心、兔子之类的,这个装饰可随意DIY,是时候展现你们的手艺啦!白糖腌渍这个过程随意,时间久一些的话会更入味,并且白砂糖的用量随个人口味调整哦。
四.玉米圣女果沙拉
原料:玉米1根,圣女果20个,香菜少许,盐5g,油5g,醋5g,生菜10g,胡椒粉3g
做法:
1,将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟,冲洗干净并切半备用。
2,玉米洗净剥粒后入开水中焯熟,捞出玉米晾凉。
3,生菜、香菜清洗干净,生菜随意切碎,香菜切末。
4,玉米、圣女果、香菜、生菜放入大碗里加入油、醋、盐、胡椒粉,充分拌匀即可。
小贴士:除上述的蔬菜外,亲们还可以加入胡萝卜、花菜等哦,调味品也可以根据自己的喜好随意更换,没有固定搭配。
1.小西红柿去皮切块;
2.锅里加适量油,油热加入葱花爆香。
3.接着加入小西红柿翻炒几下。
4.炒出汤汁。
5.下金针菇。
6.加一勺生抽
7.加一勺蚝油
8.番茄酱一勺。
9.适量盐翻炒均匀出锅。
做法1:圣女果果脯
准备食材如下:圣女果700克
具体做法如下:先用淡盐水将圣女果浸泡半个小时,之后将圣女果沥干水分,保持表面干燥,放入烤盘中,排的密一些无妨,因为过会烘烤后圣女果就会回缩的,烤箱选择上下管加热+热风模式,然后预热到110度,之后将烤盘放到中上层,烘烤两个半小时左右即可。
做法2:蜜汁圣女果
准备食材如下:圣女果500克,蜂蜜2汤匙,细砂糖2汤匙
具体做法如下:烧开水,小番茄冲洗一下,将开水倒入装有小番茄的盆中,约五分钟,小番茄的皮容易被撕下时,就捞出冲下冷水至不烫手,然后全部剥掉皮,装盘,淋入适量蜂蜜,最好放冰箱冰镇十分钟,开吃前,可以在表面撒一些细砂糖,怕太甜的可以省略此步骤!
做法3:圣女果芦笋沙拉
准备食材如下:黄圣女果10个,红圣女果20克,芦笋100克,香菜1棵,丘比特沙拉酱适量
具体做法如下:将两种圣女果,放到淡盐水种浸泡一会,接着把芦笋切小段,然后焯水过凉,捞出后放入汤盆里面,再放入圣女果,将香菜切碎也放一起,再放入适量的丘比特沙拉酱,搅拌均匀即可!
做法4:话梅圣女果
准备食材如下:圣女果500克,水300毫升,话梅7粒,食盐少许
具体做法如下:圣女果洗净后去除蒂头,滚水放入圣女果,到起皮后捞出,放入凉开水中,剥去圣女果外皮,空锅倒入300毫升水和150克的白砂糖和话梅,小火煮到汤汁收一半,即可盛出放凉备用,把剥了皮的圣女果放在放凉的汤汁里,放在冰箱里冷藏12小时以上,最后盛出,作为饭后甜点!
做法5:圣女果炒茄子
准备食材如下:茄子1根,圣女果10个,小葱1根,生姜1块,大蒜5瓣,番茄酱2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,食盐适量
具体做法如下:将圣女果对半切开,茄子切成小长条,小葱切葱花,生姜、大蒜切片,接着起锅加宽油,油热后将茄子炸至表面焦黄,然后盛出,锅内留底油,放入姜片和蒜片,小火炒香,再倒入圣女果,翻炒均匀,翻炒出汁,再放入3汤匙番茄酱,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,倒入茄子,加入少许食盐,翻炒均匀,再淋入小半碗清水,盖上锅盖,小火焖煮5分钟,开盖后淋入少许水淀粉,大火收汁,出锅后撒上葱花即可!
1.原料:小番茄1kg,白砂糖300g,玉米油少许,盐10g
2.做法:
3.小番茄用淡盐水浸泡并洗净。
4.放入水中加热让其果皮分离
5.捞出后逐个去皮,然后用刀切颗粒。
6.不粘锅小火加热,放少许玉米油,放入切好的圣女果粒翻炒成糊状。
7.放入白糖、盐,继续翻炒至粘稠糊状即可。
8.用筛子将炒好的果酱过滤可以得到更细腻的果酱汁。
9.装入小瓶子中密封,冰箱冷藏
10.涂在吐司上即可
关于本次神女果怎么弄好吃和小西红柿怎么做才好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。