大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下豆腐皮发黄怎么弄好吃又简单的问题，以及和豆腐皮发黄怎么办的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1·把豆皮放入水里泡4分钟左右
2·把豆皮上的水分吸干切小块
3·调料辣椒面盐胡椒粉孜然粉花椒粉白芝麻
4·锅里热油把热油倒到调料里搅拌尝一下咸不咸如果不咸在家盐也可以在这个时候加一点糖
5·等着调料凉一点就可以涂在豆皮上了
6·健康卫生的辣条就完成了
豆腐皮本身就发黄，只要他不发黏就可以吃
不能吃了
就是时间放长了一些，但没有坏，可以放进清水中泡一泡，豆腐皮的颜色就会恢复发白了，豆腐皮发黄是因为豆腐皮放的时间长了一些，豆腐皮中的水分挥发干了，但是不会影响食用，把泡过的豆腐皮切丝，或者切片炒菜是没有问题的。
所需食材：豆皮100克，青椒1/2个，洋葱1/2个，胡萝卜1/2个，大蒜3瓣，盐1克，料酒1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，糖1/2汤匙，醋少许，香油1茶匙，玉米淀粉1汤匙，清水1小碗，食用油适量。
烹饪步骤：
1.豆皮选择这种细腻而又薄的，颜色呈淡黄色，看着很规整的。
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2.将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。
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3.洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝，胡萝卜也可以换成火腿或者五花肉，根据自己的喜好选择吧！
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4.大蒜切成蒜末，玉米淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。
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5.锅中倒适量食用油烧热，先放入洋葱和蒜末，小火炒出香味。
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6.然后再放入豆皮和胡萝卜翻炒均匀，炒至豆皮边缘稍微发黄。
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7.依次调入生抽、料酒、蚝油、糖、盐翻炒均匀，再倒入清水，加盖小火焖煮三分钟。
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8.放入青椒丝翻炒均匀，再沿着锅边淋入水淀粉，大火快速翻炒均匀。
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9.待汤汁粘稠后淋入香油和醋，翻炒均匀盛出装盘即可。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
