其实青椒可以怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解青椒最好吃的十种做法，因此呢，今天小编就来为大家分享青椒可以怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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云南不缺腊肉，青椒炒腊肉是很不错的选择，最好的选择是青椒炒火腿。
首先将陈年的火腿处理成薄片，火腿本身已经有很好的味道了，基本不需要怎么处理。将青椒洗净切成片。
大火烧热油，将火腿片下锅翻炒，稍微变色，放入青椒，继续翻炒片刻，就可以起锅，操作方便，还美味。
做成酱
准备的食材：青线椒250克、红线椒250克、盐80克、姜适量、蒜5适量、酱油2300克、冰糖300克、花椒、八角、桂皮、香叶、白酒适量。
1、选择新鲜的辣椒，挑选摸起来硬一点、没有虫眼的辣椒，辣椒蒂不要去，这样洗的时候不会进水，把辣椒洗干净，放在漏筐中晾干水分。
2、姜蒜的量根据自己的喜好来放，把姜蒜洗干净，晾干水分，然后切成片，辣椒晾干水分后，把蒂去掉，切成两半，这样腌制的时候更入味，切好后全部放进盆里，加入一点盐，搅拌均匀，腌制一个小时。
3、把辣椒中的水分杀出来，这样做出来的腌辣椒口感更脆，熬制料汁，锅里加入适量的水，把香料洗干净放进去，再加入酱油，大火烧开，把冰糖放进去，熬制一会，把冰糖熬制融化，香料的香味熬制出来，关火晾凉。
4、辣椒腌制时间到后，把里面的水分倒掉，再加入姜片、蒜片搅拌均匀，准备一个容器，要无水无油，最好用开水或者白酒过一遍，把辣椒放进去，再把晾凉的料汁倒进去，料汁要没过辣椒，加入一点白酒，上盖子密封好，腌制两天就可以吃了，腌制越久越入味。
答：1青椒肉丝
2青椒童子鸡
3青椒苦瓜
4青椒茄子丝
5青椒番茄酸汤鱼
6青椒大蒜炒腊肉
7青椒鸡蛋大酱汁拌面
8青椒红椒大蒜炒五花肉
9青椒豆豉大蒜苗炒小鱼干
10青椒大蒜干煸四季豆
谢谢悟空邀请回答？亲们友友们大家好？青辣椒炒什么都好吃，又可以炒肉肉还可以做配菜，千变万化的，是生活中离不开的一道菜。??????????
关于青椒可以怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
