大家好,关于豆腐番茄面怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于豆花茄汁面做法的知识,希望对各位有所帮助!
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用料:西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个,葱花适量油,适量开水,少许盐,1勺水淀粉,适量,鸡精1勺
做法:
1、准备好所需的食材:西红柿2个,嫩豆腐1块,蒜瓣1个。
2、西红柿顶部用刀划十字刀,放在容器中,倒入开水烫一分钟左右。
3、用手轻轻一撕,就很容易把西红柿的皮去掉啦
4、处理好的西红柿切成小丁儿备用。
5、嫩豆腐用清水冲洗一下,切成块儿备用。
6、蒜瓣剥皮剁成蒜末,葱切成葱花备用。
7、起锅烧油,放入蒜瓣爆香。
8、放入西红柿丁儿炒至软烂。
9、加入少许的开水。
10、放入切好的嫩豆腐翻炒均匀。
11、加入一勺盐翻炒均匀,中小火慢炖10分钟。
(记得中途要翻炒一下,千万别糊锅了。)
12、炖至汤汁浓稠,放入适量的水淀粉勾芡。
13、起锅前加入适量的鸡精和葱花翻炒均匀即可。
用料
内酯豆腐半盒
龙利鱼100g
番茄味泡面一袋
小青菜若干
金针菇50g
鸡蛋一枚
番茄豆花鱼泡面的做法步骤
步骤1内酯豆腐倒入碗底,过一下开水,用刀划成小块。化冻龙利鱼,切片用一个蛋清,适当盐和酱油腌制。洗各种配菜~
步骤2烧开水,将鱼片入锅汆熟捞出放在碗里的内酯豆腐上。烫一些小青菜,生菜和金针菇放在鱼片周围。
步骤3煮泡面…或者煮普通面条放番茄酱…加入剩下的一个蛋黄一起煮不要浪费^﹏^调好味道出锅~把面条和汤汁倒在豆花和鱼片上~放点香葱搅和一下开吃!
步骤4碗底捞上来的豆花~
1.西红柿去皮、子切1厘米的丁,嫩豆腐切1厘米的丁,用沸水焯出,控净水分;猪肉洗净斩剁成肉末;花椒投入烧热的油锅里,炸出香味,捞出花椒不要,花椒油留用。
2.勺中加油烧热,放入豆腐煸炒至微黄,表皮稍硬,即加入葱丁、肉末和调料炒出香味,加入西红柿丁煸炒,加高汤75克和木耳,加味精、白糖调味,用水淀粉勾芡,淋热花椒油,撒香菜末即成。
第一步,西红柿、青椒、豆腐各适量,洗净,西红柿去蒂切小块,青椒去籽切小片,豆腐切小丁备用。
第二步,坐锅打火,倒入适量食用油;油热放青椒翻炒;
第三步,待青椒稍焉出味,倒入备好的西红柿翻炒。
第四步,西红柿出汁,加豆腐,加十三香调味,搅拌均匀。
第五步,加入豆腐,拌匀后盖锅,煮3分钟,加适量食盐调味,即可出锅,再撒上葱花,营养美味的西红柿青椒烧豆腐就上桌了。
文章到此结束,如果本次分享的豆腐番茄面怎么弄好吃呢和豆花茄汁面做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!