老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于土豆和饭怎么弄好吃和洋芋饭的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享土豆和饭怎么弄好吃以及洋芋饭的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1.
200克土豆洗净，切成四方小块，100克香肠切成小片。
2.
锅内放入20ml猪油，待猪油融化。
3.
200克土豆下锅，煸香。
4.
200克土豆煸出香味，并出现少许锅巴状态就可以准备放入300克米饭。
5.
300克米饭提前煮好。
6.
翻炒均匀，让300克米饭裹上20克猪油。
7.
翻炒均匀，能够闻到少许的米香味后，加入3勺的盐。
8.
每隔两三分钟左右就翻动一遍，将地下的锅巴翻到表面，上面的米饭翻到下面，焙出锅巴。
9.
翻动两三次后加入100克香肠，翻炒均匀。
10.
继续焙出锅巴。记住火不要开得太大，中小火焙锅巴。
11.
翻动三四次，米饭每一面有锅巴后就可以加入10克小葱。
12.
加入3克鸡精，撒入5克葱花增香。
13.
翻炒均匀，飘出葱花香味。
14.
不用起锅，可以一直放锅内，凉了就再加热一下。取一个小碗盛饭就可以了。
15.
吃的时候可以配上30克榨菜，更美味哟。
要说米饭最适合配什么菜？要我说，只要带一点酸辣味的菜都挺好的。比如：鱼香肉丝、辣子鸡丁、鱼香茄子、尖椒土豆丝、干锅菜花等等。这些菜肴都很下饭，如果盛上一碗米饭，估计有以上的一道菜就够了。
我觉得土豆最好吃的是酸辣土豆丝，先用水过一遍，然后用油爆炒，再依次放入调味，最后放剁椒，酸酸辣辣的最好吃。萝卜还是酸甜萝卜最好吃，早餐搭配白粥，午餐可以作为配菜，既开胃又好吃。
洋芋锅巴饭是一道香酥可口的传统小吃，做法简单易学。首先准备好洋芋、米饭和食用油，将洋芋切成薄片，倒入适量的食用油中炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。
接着将米饭放入锅中煮熟，将炸好的洋芋锅巴撒在米饭上面即可。如果喜欢口感更加香脆可以在米饭上面撒上适量的盐和五香粉，再将洋芋锅巴撒上去，同时也可以根据个人口味加入适量的青蒜、香菜等配料。这样一道美味可口的洋芋锅巴饭就做好啦！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
