大家好，今天小编来为大家解答四川炸洋芋怎么弄好吃这个问题，饭店炸洋芋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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洋芋切细丝放调料面粉搅拌均匀一块一块放油锅里炸熟很好吃
食材：洋芋600公克，白油70公克，面包粉适量
内馅材料：2大匙，花生粉120公克，糖30公克，糖5公克，太白粉100公克
做法
1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。
2.芋头去皮洗净切块后，放入蒸笼里蒸熟后取出。
3.把芋头块压成泥状，再加入所有的调味料一起混拌均匀后，最后加入白油搅拌均匀。
4.拿出适量作法3的材料捏出丸子形状后，再用大姆指在中间部分压出一凹陷状。
5.将作法1的内馅材料填入作法4的凹陷处。
6.再用姆指慢慢利用周围的芋头浆，将凹陷处封平并整型成圆球状。
7.在丸子外层沾裹上少许的水后，再裹上一层面包粉，放入油锅中油炸约1分钟，呈现出金黄色泽时捞出即可。
食材：洋芋三个、酱油适量、大蒜适量、姜少许、青辣椒少许、大酱适量、香菜适量、葱少许、食盐少许、味精少许。
做法:
1，首先取出三个洋芋，洗净削皮，并把洋芋切成一条一条的。
2，把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。
3，在锅内放入食用油，把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋，油炸。
4，把洋芋油炸到泛黄，并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉，那样的话洋芋就炸好了。
5，捞出洋芋，开始拌佐料，分别加入少许姜，大蒜，酱油，大酱，青辣椒，香菜，食盐，味精搅拌均匀。
6，最后一步就是需要加入少许葱
土豆又称洋芋，它既可当粗粮，也可做美味菜肴。而且各种做法，可以摆个洋芋全席，深受大众喜爱。
用料高筋面粉土豆4个椒盐辣椒3勺生抽3勺热油2勺蒜1瓣葱4根
里软外酥的炸洋芋的做法步骤m
步骤1
把土豆削皮，切成丁角坨。
步骤2
锅烧热放油，油量根据土豆的份量定。待油烧开，把土豆下油锅，轻轻翻动，直至炸透。可根据个人喜爱去确定土豆的熟适度，喜欢香脆点的可炸成焦黄色，喜欢软酥的可炸成蛋黄色。
步骤3
准备好椒盐辣椒粉，蒜剁碎，葱也切碎。
步骤4
用小勺往椒盐碗里淋上两勺油和生抽搅拌。
步骤5
把炸好的土豆放入椒盐碗里，用筷子翻拌均匀，再撒上葱花即可。
步骤6
好了，这道里软外酥的金元宝炸洋芋就完成了，真的很美味哦！
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