其实生菜跟面怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解怎样做出来的面条又好吃又不黏在一起,因此呢,今天小编就来为大家分享生菜跟面怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 卷饼的制作方法有哪些怎样做更好吃
  2. 怎样做出来的面条又好吃又不黏在一起
  3. 绿豆面粉能做什么
  4. 白菜卷肉真的特好吃吗,怎样制作呢

卷饼的制作方法有哪些怎样做更好吃

卷饼的做法:

面饼的用料,面粉,食用油,精盐,35度左右的温水,

步骤一:

面粉加适量温水搅拌成絮状没有干面粉,然后揉成面团醒发20分钟。

(面尽量活软点这样做出来的饼才不会发硬。)再次把面揉成光滑的面团,揪成大小一样的小剂子。

步骤二:

去一块面压扁擀成薄饼,擀成圆形或方形都可以,用手捏一点盐均匀的撒在饼上,

步骤三:

从一边卷成长条拉一下。从一端卷起做后的小尾巴压在面团下,压扁擀成薄饼。

步骤四:

平底锅加热后放入薄饼,中火??烙至两面金黄出锅。

步骤五:

饼上刷上辣酱或甜面酱,卷上自己喜欢的菜和肉,可以卷生菜,黄瓜丝,辣椒丝,煎鸡蛋,午餐肉,火腿,或炒好的肉丝都行,可以撒点适量的葱花。

怎样做出来的面条又好吃又不黏在一起

谢谢邀请!

做面条好吃又不黏主要是和面的原因,你在和面时加一些盐也可以放鸡蛋而且面要和硬一点,这样做出来的面条就不黏了。

绿豆面粉能做什么

绿豆作为生活中最为常见的一种豆类食材,其营养价值成份含量是极高的,不仅含大量胡萝卜素、维生素及蛋白质等,而且还富含淀粉、脂肪、多种维生素及多种矿物质。从养生功效上来讲,绿豆具有清热解毒、利水消肿等作用,女性常吃还可以达到美肤养颜的目的。那么,用绿豆制成的面粉可以做些什么美食呢?



一、绿豆面煎饼果子

食材:绿豆面适量、普通面粉适量、香葱少许、黑芝麻少许、甜面酱适量、油条两根、鸡蛋两个、生菜适量。

步骤:

1.面粉和绿豆面的比例为7:3或者6:4,将两种面粉混合,慢慢加入清水。

2.搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊,小火,平底锅内擦薄薄的一层油。

3.盛一勺面糊倒入锅内,旋转锅面使面糊均匀,面糊凝固打入一粒鸡蛋。

4.划散均匀摊平在饼上,加入香葱末和黑芝麻,用铲子轻轻将饼挑起,轻轻将饼反过来。

5.将甜面酱抹在饼上,放入油条和生菜,将饼卷起,出锅即可,香喷喷的煎饼果子出锅。



二、姜香鸡绿豆面

食材:绿豆面50克、农家鸡部份

(约125克左右)、猪肉25克、生姜5克、葱花适量。

步骤:

1.鸡洗净切成小块,喷撒一点黄酒、胡椒粉拌匀腌制10分钟备用.猪肉、生姜切片备用。

2.锅内放入适量的底油,开大火,加入生姜片翻炒,要达到生姜片煸香。

3.猪肉片炒香,加入鸡块继续炒香,加入适量的黄酒,加入清水,水量要刚好超过鸡块,盖上锅盖烧煮。

4.煮开约3分钟加入适量的酱油、白糖继续盖上锅盖烧煮.加入500ml的清水继续开大火煮开放入绿豆面烧煮。等面熟加入适量的味精、葱花拌匀即可。



三、绿豆面大肉包

食材:绿豆面300克、酵母1小匙、糖1小匙、水140毫升、玉米油

(或猪油)1汤勺、蚝油、老抽、盐、葱姜末。

步骤

1.面粉、绿豆面

(两把)共300克,酵母1/4匙,糖1/2匙,水140ML左右,活成面团后,再一勺玉米油

(或猪油)揉成光滑面团,室温发酵,发大后扒开里面成蜂窝的样子。

2.肉馅放蚝油、老抽、盐调味,另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水,一次倒一点,顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

3.将面团按压排出气体,揉成长条,分成若干剂子,擀成边薄底厚的圆面片,包上馅料。蒸上30分钟,就好咯。

白菜卷肉真的特好吃吗,怎样制作呢

感谢邀请,白菜肉卷确实好吃,既有白菜的爽口清香,又有肉馅的香嫩,既是菜,又有鲜美的菜汁肉汁,浇米饭或者吃馒头花卷,这都是一道不错的家常小菜。

我是美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”,我来分享一下我的白菜肉卷的做法,希望能在春节前帮到你,这样春节的餐桌上就能多一道美味啦!

【白菜香菇肉卷】

材料:白菜叶数片,猪肉馅80克,香菇3朵,大葱1棵,酱油少许,生抽少许,盐少许

制作过程:

1.猪肉馅中倒少许酱油、生抽、盐、少量凉水,混合均匀;大葱切末,鲜香菇切末;

2.肉馅混合均匀,呈粘稠状就可以了;

3.白菜只取上半截叶子部位;

4.入开水锅中焯软后捞出冲凉水;

5.取一片菜叶,平铺在案板上,适量的肉馅铺在底部,成长条状;

6.两边对折,再往上卷,打成白菜肉卷,封口朝下;

7.做好的白菜肉卷全部码放在盘中,入凉水蒸锅中;

8.水开后蒸8分钟即可。

小贴士:

1.白菜叶焯水后再用,柔软好操作;

2.蒸好的汤汁很鲜美,可以当汤喝,别浪费;

3.肉馅的量根据白菜叶多少和食量来调整。

我是美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”,如果觉得我的菜还不错,可以点头像关注我,2000多道美食图文和你分享,近期还将有美食视频和直播呈现给各位。

关于生菜跟面怎么弄好吃视频到此分享完毕,希望能帮助到您。