本篇文章给大家谈谈红豆粉怎么弄好吃,以及红豆面粉的各种做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1、红豆粉清洗干净后沥干;
2、将沥干的红豆放入锅中,小火翻炒至红豆颜色转为暗红色;
3、将炒熟的红豆捞出,放入粉碎机绞碎即可。
红豆面粉可以用来制作各种美食,以下是几种常见的做法:
1.红豆面粉饼:将红豆面、水和盐混合,揉成面团,搓成小饼状,煎至金黄色即可。
2.红豆糯米团:将红豆面、糯米粉和水混合,揉成面团后做成小球状,沾上糯米粉即可。
3.红豆面粉酥饼:将红豆面、面粉、油和糖混合,揉成面团后用擀面杖擀成薄饼状,煎至金黄色即可。
4.红豆面粉年糕:将红豆面、糯米粉、水和糖混合,搅拌均匀后蒸熟即可。
5.红豆面粉沙琪玛:将红豆面、面粉、糖和油混合,揉成面团后切成小块,煎至金黄色即可。
除此之外,红豆面粉还可以用来做红豆面粉粥、红豆面粉糕等美食。
原料构成:红豆150-200、芸豆20-30、红枣20-30、糯米粉40-50、木瓜10-15、芒果12-15、山药16-18、砂仁5-6、草果7-8、鸡内金2-3、山楂5-8、茯苓5_7、灯心草1_2、蜂蜜20-30、水适量。
ー种红枣红豆粉条的制备方法,包括以下步骤:
(1)将所述重量份的砂仁、草果、鸡内金、山楂、茯苓、灯芯草用棉布包好后,与所述重量份的红豆、芸豆一起倒入锅内,加入4-5倍水,煮沸后继续加热1-2小时;
(2)将上述煮熟的红豆、芸豆捞出,晒干后,用粉碎机粉碎成粉末;
(3)将所述重量份的红枣去核,所述重量份的木瓜、芒果去皮去核切成块状,所述重量份的山药去皮切成快状;
(4)将红枣、木瓜、芒果、山药块放入锅中,倒入所述重量份的蜂蜜,加热翻炒30-40分钟,然后捞出,晒干后,粉碎成碎粒,备用;
(5)将所述重量份的糯米粉与红豆、芸豆粉,以及红枣、木瓜、芒果、山药粒均匀混合后,加入适量的水,水温70-75°C,边加水,边搅拌,做成面团后,用粉条机,压成粉条,冷却即可。
红豆250g
辅料
薏米150g
红豆薏米粉的做法步骤
1.红豆和薏米洗净,用厨房纸巾吸去表面水分;
2.倒入炒锅内,小火炒至红豆和薏米全熟;
3.炒熟的红豆和薏米,倒入破壁机内,启动研磨程序;
4.研磨好的红豆薏米粉可加两勺,开水冲,即可。
小窍门&温馨提示
1、研磨好的红豆薏米粉,要放入密封罐中储存,以免受潮;
2、在炒锅内翻炒时,需不断翻动,以免受热不均;
3、这个红豆和薏米的比例不管多少,都不会影响其作用,根据自己的口味,喜欢红豆可以多放红豆,不喜欢红豆可以多放薏米;
4、打成粉后,开水冲服,根据个人口味再调入蜂蜜,牛奶或砂糖等。
红豆粉怎么弄好吃和红豆面粉的各种做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!