大家好，今天来为大家分享鲜面筋怎么弄好吃又简单的一些知识点，和油面筋最好吃的七种家常做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
水面筋的做法多种多样，不同的做法具有不同的特点，非常值得一试，不仅口味很特别，而且制作起来的方法也很简单。
1、青椒炒水面筋
水面筋是可以用来炒着吃的，而且水面筋既能够单独炒，也可以配合其他的食材一起炒，比如和青椒一起炒，就是很值得推荐的一种做法，把青椒和水面筋一起炒的话，口感相当不错，首先要准备适量的新鲜水面筋将其切成片，然后把准备的青椒也清洗干净切成丝状，锅里面洒入少量的芝麻油，烧热后就把水面筋和青椒放进去进行翻炒，在撒入少量的食用盐和味精炒香后即可装盘享用。
食材准备：准备优质面筋350克左右，准备几个小米椒，一个青椒，10克大葱，几片生姜，花椒几个，泡椒几个，半个蒜坨，清水适量，生抽一勺半，味极鲜半勺，鸡精和食盐各一勺，其他佐料。
烹饪步骤：
1：准备这菜用到的食材，将面筋用清水洗干净，锅中煮一些清水，丢入面筋煮一煮，撒上一些食盐，面筋煮2分钟，捞出投入冷水浸泡。
2：面筋用手撕成细丝，一些大葱洗净撕掉一层皮，大葱切成细丝，生姜也切丝备用，若干蒜头拍扁，切好细段备用。
3：分别将小米椒和青椒都洗干净，全部切成细丝，面筋丝控干水分，准备好一些配菜，开始烹饪这道双椒炒面筋吧。
4：锅底放入一些食用油，加上一些花椒，大蒜片和葱丝，加上泡椒和姜丝，快速让其炒出香味来。
5：倒入一些面筋大火爆炒，让其炒至变软，配上一些小米椒和青椒丝配上，迅速翻炒一分钟左右。
6：出锅前加上盐和白糖调味，鸡精一小勺，鸡精一小勺，调入生抽和味道鲜半勺，让佐料都翻炒入味。
7：滴入一些香油，慢慢收干汁水，均匀翻炒一会儿，尝一下面筋的味道，适当添加佐料，翻炒几下，出锅，这道非常下饭的家常菜双椒炒面筋做好了。
用料：面粉500克，水250克，盐5克。
自制水面筋的做法步骤：
1.把面粉水盐揉成光滑的面团，醒1小时以上，把面团放入盆里洗面，洗的过程是这样的，继续洗，把里面还有面粉的洗出来，边洗边把碎面筋尽量团在一起。
2.一直洗到水基本清了就好了。这个是已经洗好了放在清水里浸泡。弄一小坨捏一下捏成小圆饼包入肉糜再包住封口，依次包好，就是水面筋塞肉，高汤煮开放入肉面筋再煮开，然后汤里面再放盐。洗好的面筋撕成小块蒸熟就成新鲜烤麸了。
3.洗面的水倒入另一个盆里，静止半天，去掉上面的水，可做凉皮，也可用做豆腐用的滤布过滤，晒干，就是生粉了。我怕麻烦洗面水都倒了。
成分油面筋。
2.将油面筋放入温水中。
3.泡软，还能起到去油汁的作用。
4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。
5、加入适量的水，搅拌均匀，做成酱汁。
6.热锅，倒入适量玉米油。
7.加入大蒜炒香。
8.放入排骨。
9、倒入适量的水。
10.大火煮5分钟。
11.取下盖子，放入油面筋。
12.倒入料汁。
13.盖上锅盖煮15分钟左右。
14、收汁后关火
文章分享结束，鲜面筋怎么弄好吃又简单和油面筋最好吃的七种家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
