很多朋友对于椰蓉绿豆糕怎么弄好吃视频和空气炸锅做绿豆糕的做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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绿豆糕是一款传统的中式甜点,口感软糯、清新可口,下面介绍两种绿豆糕的做法。
绿豆糕的家常做法:
所需材料:绿豆粉、水、糯米粉、椰蓉、细砂糖、油。
1.将绿豆粉、糯米粉、细砂糖、椰蓉混合,加入适量的开水用筷子搅匀成糊状。
2.取一个蒸锅,刷上一层油,把调好的糊倒入蒸锅中,用勺子抹平。
3.将蒸锅放入蒸锅器中大火蒸15分钟左右,取出晾凉后切成小块。
4.热锅倒入适量油,将绿豆糕块煎至两面金黄。
冰皮绿豆糕的家常做法:
所需材料:绿豆粉、糯米粉、豆沙、细砂糖、凉开水、椰浆。
1.将绿豆粉、糯米粉、细砂糖混合,加入凉开水搅拌均匀,放入椰浆蒸锅中蒸15分钟左右。
2.将糯米糕取出,晾凉后揉成光滑的面团。
3.将豆沙分成小块,压扁后搓成小球状,揉好的面团包住豆沙小球。
4.用保鲜膜包住糯米球,放入冰箱冰冻数小时。
5.取出糯米球,剥去保鲜膜即成。
以上两种绿豆糕的做法口感不同,熟练度不同的厨友可以尝试不同的做法,选择自己喜欢的食材和口感。
以下是空气炸锅做绿豆糕的做法:
所需材料:
绿豆粉:200克
糖:100克
椰浆:200毫升
椰蓉:适量
步骤:
1.把绿豆粉和糖混合在一起。
2.将椰浆加入到绿豆粉和糖的混合物中,搅拌均匀,直到没有任何颗粒。
3.取一个可以放入空气炸锅的容器,将绿豆糕混合物倒入容器中,用刀子刮平表面。
4.把容器放入预热至180℃的空气炸锅中,烘烤约15分钟,直到绿豆糕熟透,颜色变成金黄色。
5.把绿豆糕从空气炸锅中取出,撒上一些椰蓉即可。
注意事项:
1.烤制的时间取决于空气炸锅的功率和绿豆糕的厚度,所以需要根据实际情况调整时间。
2.容器的大小和材质也很重要。最好选择不粘陶瓷容器或玻璃容器,以确保绿豆糕可以均匀地烤熟。
3.如果您的空气炸锅没有预热功能,则需要先将它加热至需要的温度,再放入绿豆糕混合物。
可以直接回答:我家里当然有绿豆糕,我觉得只要你想吃的时候,我家里全部都是有的,只是因为我准备了各种各样的食物,希望你能够感受到我对你的一片用心。
一、糯米粉230克,玉米淀粉70克,搅拌均匀备用
二、开水200克倒入白糖30克搅匀
三、倒入前面混合好的糯米粉中
四、倒入玉米油10克
五、揉成团,醒15分钟
六、手上抹油,取出面团,搓成均匀的长条
七、用刮刀切成每个剂子30克
八、取一个剂子,按扁
九、用擀面杖擀成圆饼,包上绿豆馅20克
十、用虎口收口法收口
十 一、搓成圆球,收口端朝下
十 二、用模具压出好看的形状
十
三、压出图案的绿豆糕胚均匀的撒上椰蓉
十
四、大火蒸9分钟,外皮软糯,馅香爽口的绿豆糕就做好了,天热解暑最适合的糕点之一。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。