大家好，关于红糖粑粑带馅的怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红糖粑粑怎么弄的知识，希望对各位有所帮助！
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千层粑的制作工艺简单，首先将浸泡好的糯米加入面蒿放到蒸笼里，蒸一个小时左右。糯米蒸熟后倒入木碓里，用竹竿舂。舂粑粑看似简单，其实可是个技术活，舂粑粑的人不仅要力气大，几人之间还要配合得当，粑粑舂得细不细，决定了口感好不好。
香糯的粑粑舂好后，平铺到早已抹好油、撒上苏子的桌面上，然后撒上准备好的豆沫或是红糖，再铺一层粑粑，放一层苏子，这样重复四到五遍，香糯可口的壮家“千层粑”便做好了。
做好的“千层粑”表面看起来黑乎乎的，但用刀切开便可看到清晰的纹路。这香糯可口的“千层粑”在壮家人眼中是人间美味。
食材明细：水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水
做法步骤
1、准备温水和糯米粉
2、将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团
3、分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘
4、锅里的水开后，放入糯米条
5、煮至浮起三分钟即可
6、将糯米条捞起来，沥干水份
7、直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉
8、摆放在盘子上
9红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上
食材明细：水磨糯米粉150g、温水125g、红糖30g、熟黄豆粉20g、清水
做法步骤
1、准备温水和糯米粉
2、将温水倒入到糯米粉中，揉成糯米粉团
3、分成11等份，搓成长条状。可以放在保鲜膜上，也可以放在碟子上，如果放在碟子上，就要在上面撒点糯米粉防粘
4、锅里的水开后，放入糯米条
5、煮至浮起三分钟即可
6、将糯米条捞起来，沥干水份
7、直接放在熟黄豆粉里滚一下，让其表面都粘满黄豆粉
8、摆放在盘子上
9红糖加清水煮至浓稠的红糖浆，吃的时候淋在糯米条上
所需食材：一碗长糯米、半碗圆糯米、一勺老红糖、黄豆粉
第一步：一碗长糯米，半碗圆糯米，清洗干净，加水浸泡5个小时后沥干水分
第二步：蒸笼里铺上湿笼布，把米铺在上面，铺平、戳戳洞，开火蒸35分钟左右
第三步：取出倒入大碗里，用擀面杖捣成泥，捣的越细腻越好
第四步：带上手套把糯米团取出来，放到提前刷好油的盘子里，铺平。然后放到冰箱冷藏至完全定型
第五步：取出，脱模切成条
第六步：锅中加入油，油温不需要太高，把糯米条一根一根放入，先炸15秒让其定型，再进行翻拌，让其受热均匀，炸至表面金黄，捞出沥干油、摆盘
第七步：锅内加入一勺清水，一勺红糖，熬黏稠，淋在糍粑上
第八步：撒上提前准备好的黄豆粉，美味即成
关于红糖粑粑带馅的怎么弄好吃和红糖粑粑怎么弄的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
