各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享豆粉松怎么弄好吃，以及豆粉松的食用方法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
不需要
主料：猪排骨
(大排)300克，
辅料：小白菜50克，
调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克
做法
1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；
2.小白菜洗净，去根部，一切两段；
3.葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；
4.锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；
5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；
6.下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。
你好我是爱吃的高小胖很高兴为您解答，
（1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水
（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴
（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。
（2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。
（3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗
（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。
当然可以用熟豆粉
主料：干黄豆1千克、嫩白菜200克。
调料：石膏、盐各适量。
连渣菜做法
1．将黄豆用清水浸泡一夜后，用石磨磨成浆
(不滤豆渣)待用。
2．嫩白菜洗净，横切成3—5厘米长的丝待用。
3．将石膏在炭火中烧松，然后夹入碗内，与清水调匀待用。
4．净锅倒入豆浆、嫩白菜丝煮熟，倒入石膏水搅匀待其冷却成絮状后加盐即成。
准备材料：豆渣300g，酱油5g，红糖10g
步骤1
将豆渣放入锅中翻炒，炒至成熟
（淡金黄色）。
步骤2
加入红糖和酱油上色，再进行炒制，直至拌匀。
小贴士
在食用时加入芝麻、海苔等调味，味道会更好。
豆粉肉松具有酥甜特色，油而不腻，嚼劲强的特点，配粥极好。
OK，关于豆粉松怎么弄好吃和豆粉松的食用方法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
