大家好，猪肝泥怎么弄好吃一点相信很多的网友都不是很明白，包括宝宝第一口猪肝泥怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪肝泥怎么弄好吃一点和宝宝第一口猪肝泥怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
1选择颜色新鲜表面有光泽，而且闻起来没有异味儿、弹性好的猪肝，将猪肝清洗干净，并切片后，在清水中浸泡三十分钟。
2、烧一锅开水，水开后放入猪肝片，将猪肝煮熟。煮熟后切开里面看不到红色血丝，若里面还是红色的，说明还没熟，再煮一会直至看不到红色。
3、将煮好的猪肝切成小块儿，并继续用刀剁碎，放到筛网上或者搅拌机、料理机等都可以，这样做成的猪肝比较细腻，使劲的碾压，这样会压成很细的猪肝泥。
4、猪肝泥可以搭配宝宝的米粉、牛奶或者米汤一起喝，如果宝宝不喜欢猪肝的味道，可以搭配胡萝卜或西红柿泥来吃
食材:
猪肝50克、食盐10g、香油1克、酱油1勺
步骤1
猪肝切块放入网锅，加水没过猪肝，5分钟，50度，速度5清洗
步骤2
把猪肝用流水冲洗干净，放入主锅，加水没过猪肝，15分钟，100度，反转小勺煮熟
步骤3
煮熟后打成泥即可
猪肝泥可以先把猪肝放到水里焯一下，然后把它再剁成泥。多的时候里面可以少加一点糖，它就会甜一点，小朋友也爱吃。
导读:猪肝泥怎么做好吃，搭配什么食材一起吃能盖住腥味？
首先我们来了解一下吃猪肝对宝宝有什么好处。猪肝中含有很多宝宝所需的“必需矿物质”的“铁”，不仅能预防婴儿贫血，还能提高免疫力。
婴儿在妈妈的肚子里的时候，从怀孕后期开始通过胎盘吸收矿物质铁。
出生后前5个月是靠母乳或奶粉，所以能从之前娘胎里储藏的铁补充。
但是，在出生后6个月到9个月，储藏铁就不够了。因此，6个月左右宝宝出现贫血的症状。
肝是在宝宝出生后7个月以后添加,因为辅食初期消化器官还不成熟，猪肝腥味大，如果处理不好，会影响到之后的的辅食。所以在吃惯了鸡胸肉和白身鱼之后，慢慢添加猪肝。
每100g肝中所包含的铁含量是，猪肝13mg，鸡肝9.0mg，牛肝4.0mg。
我们在看看婴儿每日所需补充的铁量男孩，出生后6－11个月5.0mg，1岁～2岁4.5毫克。
女孩，出生后6－11个月4.5mg，1岁～2岁4.5毫克。
所以给宝宝补铁，猪肝是最好，但是不要给宝宝吃太多，因为猪肝富含维生素A，吃多了不好。
下面介绍猪肝的做法:步骤一，准备新鲜、光滑、湿润的猪肝，去血块和筋，切成2~3厘米左右的大小。
步骤二，切好，再一次用水冲洗凝固的血
步骤三，用事先准备好的冰水快速地洗。
步骤四，用厨房用纸把水分吸干
步骤五，把猪肝浸泡在牛奶中，去腥，放入冰箱冰20分钟。
步骤六，把猪肝从牛奶中取出，迅速用水冲洗，用沸腾的热水煮2～3分钟，最好放几片生姜，去腥更彻底。在取出之前确认猪肝有没熟。
步骤七，用铁丝隔网，去除多余水分
步骤八，用研磨碗把猪肝仔细磨碎，然后放入宝宝的辅食碗，放适量温热的开水，搅拌均匀就可以喂给宝宝吃了。
猪肝跟哪些食材配用好呢？肝脏腥味大，处理不当，腥味还有的话，宝宝不爱吃。这个时候要用其它食材中和一下了。
肝脏和肉沫搭配起来一起吃更美味。
菠菜、小松菜
（又叫小油菜）等绿色蔬菜富含维生素C，且能促进铁的吸收，跟菠菜搭配一起吃不仅可以掩盖腥味，还能更好防治贫血。
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