大家好，关于面包糠鸡翅怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于面包糠鸡翅怎么做的知识，希望对各位有所帮助！
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用料：鸡翅8只，蒜泥1匙，姜丝10克，生抽1匙，蚝油1匙，料酒1匙，盐适量，淀粉适量，鸡蛋1个，黄面包糠适量，蛋清适量。
做法：鸡翅洗干净，两边各切三个斜口，加入1匙蒜泥，1匙姜丝，1匙料酒，1匙生抽，1匙蚝油，适量蛋清，加适量盐，用手轻轻抓拌均匀，腌制20分钟左右。裹上一层淀粉，裹上鸡蛋液，最后裹上一层黄面包糠，放在垫了油纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，放在烤箱中层，上下火200度烤25分钟。可以蘸上番茄酱，撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉，根据自己的口味来。
将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时
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鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好
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锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准
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鸡翅沾淀粉
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沾上淀粉的鸡翅在沾上蛋液
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鸡翅在裹上面包糠
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中火入锅炸5分钟即可
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炸好装盘
1、材料：鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠各适量。
2、买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。
3、把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。
4、每一块都拍上面粉，拖下蛋液,再裹上面包糠。
5、锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。
6、再次大火烧热锅中的油，把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起,就可以了。
原料：鸡翅中11个金沙咸蛋黄调味料1袋面包糠适量盐1小勺生抽1汤匙料酒1汤匙食用油1汤匙。
步骤：
1.鸡翅中洗干净，两面各划两下斜刀，鸡翅中加1小勺盐，1汤匙生抽，1汤匙料酒，抓匀；
2.用保鲜袋将腌好的鸡翅装入，扎紧，放冰箱冷藏过夜；
3.第二天烤制前，用一个盘子装一些面包糠；
4.将腌好的鸡翅放入滚几下，裹上一些面包糠，将鸡翅码好在炸锅的炸篮中，200度先烤10分钟。取出翻一个面，再烤10分钟；
5.将金沙咸蛋黄调味料倒入一个大碗中，加入1汤匙食用油拌匀；
6.倒入烤了20分钟的鸡翅。尽量让鸡翅裹上更多的调料粉；
7.再次将鸡翅放回炸篮中，调料也倒在鸡翅上面，两面各烤5分钟即可；
作为今日头条美食领域的创作者，很高兴为你解答这个问题。首先要把买回来的鸡翅，用盐，料酒，生抽，姜片，小葱结，腌制20分钟入味。接着再给鸡翅均匀地裹上一层鸡蛋液。最后，外面裹上一层面包糠下锅炸制就可以了。但愿我的回答能帮到你。
关于面包糠鸡翅怎么弄好吃，面包糠鸡翅怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
