老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于面包红枣怎么弄好吃视频和做红枣面包可以用植物油吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享面包红枣怎么弄好吃视频以及做红枣面包可以用植物油吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
可以,随便你
大枣吃法有很多啊:干嚼、泡水是最方便的吃法,还可以煮八宝饭、蜜汁枣、枣夹核桃以及糕点点缀装饰等等。!
不过要想吃出花样,吃出新意来,就要稍微下点功夫,把枣子洗净去核上锅煮烂料理机打成泥再上锅炒,熬干水份做成枣泥,用几个小盒子装上放冰箱冷冻,想吃的时候拿一盒解冻,做成枣泥卷,红糖枣泥糕,枣泥米发糕,或者把枣泥搓成小圆球作馅包成包子,糯米糍等等,可以做的太多太多了,我能想到大枣的吃法暂时这么多,大家也可以开动脑筋,开发出更多更好的吃法,附上几张我做的枣泥制品供参考。
食材:面团、高筋面粉280克、细砂糖60克、奶粉10克、纯牛奶80克、全蛋液75克、干酵母3克、盐2克、黄油20克、馅料、核桃仁120克、蔓越莓干40克、黑加仑30克、红枣3颗
烹饪步骤
步骤1/5
把所有食材
(黄油)除外揉成面团.
(纯牛奶加热至不烫手和面)面团揉光后加入黄油揉匀盖保鲜膜备用.
步骤2/5
核桃仁130度烤10分钟,葡萄干洗净擦干水份.蔓越莓红枣切丁.
步骤3/5
分成两个面团,用擀面杖擀成四方形,表面刷上清水铺上果仁,卷成圆形.发酵2倍后刷上蛋液,用锋利刀片划上纹路.深度能看见果仁即可.
步骤4/5
烤箱内放一碗温水,把面包放入烤箱上下火130度40分钟,中途上色后加盖锡纸.
最后一步
放凉后切片
1:将准备好的水果洗干净,去皮去核,然后将水果切成小块,过程中要尽量保持切块的大小均匀。
2:将水果倒入锅中加入糖,调入适量的香料,并加入稍稍超过水果表面的水,然后用中小火慢慢加热,等待糖完全融化,然后再改用小火,慢慢熬煮25到30分钟左右,注意翻动,以防止烧糊。
3:待水果变得十分柔软时,将淀粉和1-2小勺凉水进行混合,直到淀粉完全溶解。将混合好的淀粉打入水果中,不断搅拌使其充分混合均匀,并等待几分钟让其逐渐变得浓稠。
4:按照个人口味添加适量的柠檬汁或其他酸性物质,调整平衡。当水果、糖和淀粉完全充分混合均匀,且口感适宜后,就可以轻轻地把锅火关掉。
5:等到果馅完全变凉之后,再将其进行保存或使用。如果要保存,建议选择密封性较好的罐子,放在干燥的地方,未使用的果馅可以放在冰箱内冷藏数天,但是不要放入冷冻室中,这会影响口感。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。