大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下蒜苔饺子馅怎么弄好吃的问题，以及和蒜苔肉的饺子馅怎么做的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
把蒜苔洗干净切细备用，猪肉洗干净控水后剁成细沫，生姜切细沫，葱洗干净剁细拌在一起，浇上热油，加入盐，花椒粉，生抽，鸡蛋，料酒，顺时针搅拌后加入味精，尝好味道就可以包了。
用焯水不能太久，以免失去清脆的感觉，包好的饺子也不要煮太久，不然就把蒜薹煮老了。蒜薹的吃法也有很多，比如蒜薹炒肉、腌蒜薹、蒜薹炒鸭心等，蒜薹的存放时间也不能太久，存放的时候可以把蒜薹放进保鲜袋里，在放进冰箱冷藏，就可以保存一段时间了，但要尽快食用，避免影响蒜薹腐烂。
用料馅料胡萝卜2根300克猪肉380克蒜苔1把190克鸡蛋1个油30克香油1勺盐10克姜5克饺子皮鸡蛋1个面粉884克凉水300克+50克盐2克
??自制胡萝卜蒜苔猪肉饺子的做法步骤
步骤1
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面粉+盐+鸡蛋液+水，慢慢搅拌均匀成絮状，然后揉成团，不需要光滑，醒面半小时再揉成光滑面团，可适量拍水揉面。看自己需要皮软硬程度。
步骤2
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做馅料，肉馅+蒜苔末刀切碎+擦碎的胡萝卜+鸡蛋液+姜末+盐+油+香油，一个方向搅拌均匀。上劲儿。
步骤3
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面团做成你喜欢的大小的小剂子，然后就可以擀皮包饺子了??
步骤4
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好吃不粘还劲道的饺子??
主料蒜薹500克牛肉800克辅料老油适量盐适量香油适量酱油适量姜适量水饺皮适量步骤1.准备好适量的蒜薹摘干净然后用水清洗干净2.用刀挨刀把蒜薹切碎3.炒勺中加入适量的水烧开，待水开之后将切好的蒜薹倒入炒勺中4.蒜薹戳熟后用笊篱沥出5.准备好一块姜洗净去皮6.把洗好的姜切成岁末7.把事先绞好的肉腌制好8.把切好的姜末倒入肉里面9.准备好适量的酱油、盐还有香油，长到肉馅里面去10.然后把戳熟的蒜薹也倒入肉馅当中11.用筷子充分的搅拌均匀，使肉馅味道调匀12.准备好适量的水饺皮13.把包好的水饺放在拍子上14.锅里甜水烧开之后把煮熟的水饺盛入盘子中即可食用小贴士肉馅最好是自己亲手剁的比较好吃，这样包出来的饺子才更有味道，还有就是蒜薹一定要挨刀切。
OK，关于蒜苔饺子馅怎么弄好吃和蒜苔肉的饺子馅怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
