大家好,今天来为大家分享驴肉茴香包子怎么弄好吃的一些知识点,和驴肉包子馅放什么菜好的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
不是可以不可以的问题。茴香驴肉饺子是绝配,小心撑着!
食材
驴肉500克
芹菜500克,葱姜适量,花生油20克,盐15克,生抽10克,醋5克,蚝油5克
做法
1
驴肉剁成肉泥,芹菜去掉老叶子,洗净剁成碎;葱姜剁碎备用。
2
开始调馅,肉泥放入调馅的盆中,加入花生油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀,最好朝一个方向搅上劲,口感更好。
3
放入葱姜末,搅拌均匀。
4
最后放入芹菜碎,搅拌均即成饺子馅
主料
驴肉300克
面粉300克
辅料
料酒少许十三香少许酱油少许耗油少许盐少许葱姜适量熟玉米油适量
1
准备驴肉,洗净控干。
2
将驴肉切小块,然后放入姜片。
3
加入少许水,和成肉馅。
4
添加鸡精,料酒,十三香,耗油,酱油,盐。,葱花,熟玉米油。
5
开水烫面,醒至30分钟左右。
6
分成若干剂子
7
擀皮
8
包馅
9
开水上锅蒸15分钟左右
10
出锅了
我感觉驴肉还是用芹菜一起包饺子好吃,
(不要用西芹)首先驴肉切好以后得顺着一个方向打水,驴肉把水分充分吸收,然后放少许料酒腌制一会儿,芹菜切碎开水炒一下捞出过凉水,大葱和姜切好用热油激发出香味,全部放在一起放油盐和自己喜欢的调料就可以了!
驴肉茴香包子怎么弄好吃和驴肉包子馅放什么菜好的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!