各位老铁们好，相信很多人对茴香猪肉包饺子怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于茴香猪肉包饺子怎么弄好吃以及茴香猪肉馅饺子最正宗的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
答：肉馅中加油，酱油，蚝油，鸡精，葱姜末搅拌上劲使肉馅粘稠，茴香择洗干净切碎放入肉馅中再加入适量油盐搅拌均匀。
面粉加水和成偏软的面团醒十至二十分钟后放在案板上做成饺子剂擀成饺子皮包入茴香馅即可。
主料
面粉：500
猪肉水饺馅：500
茴香菜：200
辅料
大葱?：30
香油：10
盐：3
具体步骤
第一步
1.将茴香去根清洗干净切成3毫米的小段，大葱切指甲片。
第二步
2.将茴香段与大葱片同放到拌菜盆中，用香油拌匀，加入盐再同猪肉水饺馅拌匀在一起即成。
第三步
3.?面粉加水揉成面团，下剂后用擀面杖擀成中间稍厚的圆皮，包入制好的馅心，下入开水锅煮两分钟即成。
1/6把茴香洗干净
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2/6面粉里面加水，先用筷子搅拌一下，成了面疙瘩，然后再加点水用手揉，面粉揉成一团，软硬适度
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3/6肉馅里加酱油，盐，十三香，豆油，香油，然后朝着一个方向搅动，把馅料搅开，最后搅成一起，然后加上切好的茴香，再搅拌好
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4/6把面团切一块揉开。搓成个长条的，切成一个个小剂子
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5/6擀成一个个面皮
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6/6加上馅料包成一个个饺子
肉要五花肉，肥瘦都有的用刀自己切成小碎末，切好后用锅煸炒出油来，有里边捏一捏子面粉，放酱油，翻炒两下，关火，把炒好的肉馅晾凉，再把切好的荤香放肉馅里搅拌均匀，就开始包了饺子，这肉馅也基本熟了，开锅，开盖，煮五分钟出锅。
OK，关于茴香猪肉包饺子怎么弄好吃和茴香猪肉馅饺子最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
