各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享椰蓉包怎么弄好吃窍门图,以及椰蓉最简单的吃法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.将面团材料按照顺序依次放入面包桶内。
2.面包机发面程序。
3.程序结束后将面团取出来整形。
4。充分排气后将面团均分成2等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
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松弛面团的时间我们来制作椰蓉馅。
取松弛好的面团。
7用擀面棒擀成长方形,尽量厚薄均匀哦。
8把椰蓉馅抹在面片上面,在长边的边缘部分
(尾部),留出2cm的位置,擀成薄片,擀成薄片的部分不要涂抹椰蓉馅哦。
从一侧
(未擀薄的一边)边缘开始卷起,松紧适度,卷到最后的边缘部分停止。
把之前留出擀成薄片的部分,用水薄薄刷一遍。
再整个卷过去,尾部卷实、粘紧,收口向下。
10从中间切成两断,每断均分成6等份,划出标记。按照标记切断,共12份。
11任意拿起2个,切口朝上,把之前卷卷时的收口部分相对,中间相连接的地方薄薄地刷一层水。再把两部分靠紧、靠实。
12在下方三分之一处做上标记,然后两手食指垂直向下,在标记的地方紧贴面团,向里挤压,掐出细腰状,就好像要把面团夹断一样,但是不要夹断哦,只是夹出蝴蝶形状即可。
(要使劲掐的哦,否则发酵时会涨开,导致最后没有蝴蝶形状了哈。)
用牙签从夹好的位置穿插过去,避免发酵时散开。
牙签穿过后,再用手往里挤一下面团,一般牙签大约6厘米长,牙签最后露出的长度不能短于1.5厘米哦。
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放入烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵。
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发酵至2倍大,取出,刷蛋液。
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放入预热好200度的烤箱中,上下火200度烤15分钟即可。
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出炉后取出牙签,晾凉。
步骤/方式一
所需食材配方
步骤/方式二
所有固体材料混合拌均
步骤/方式三
加入液体材料,戴一次性手套抓匀
步骤/方式四
抓匀
步骤/方式五
分成每个18克,共30个;剩下的分成每个12克,共20个。搓圆,用大拇指在正中央从上往下压凹,撒点芝麻。
步骤/方式六
上下火150烤20分钟后,下火改到120再烤10分钟
步骤/方式七
打包好了,准备分享
1.将山药、紫薯上锅蒸熟
2.将山药泥、紫薯泥放凉,备用
3.准备好新鲜水果
4.将水果先包起一层紫薯泥
5.放置
6.再包上一层山药泥
7.滚上椰蓉
8.装盘
9.切开更美丽
10.一一切开,装盘,美美哒
制作棒棒糖包的步骤如下:
材料:
-棒棒糖
-面粉
-奶油
-砂糖
-盐
-泡打粉
-蛋
-香草精
步骤:
1.在一个大碗中,混合面粉、泡打粉和盐,搅拌均匀。
2.取另一个碗,在里面打散蛋,加入砂糖、奶油和香草精,搅拌均匀。
3.将干料和湿料混合在一起,搅拌均匀。
4.用保鲜膜覆盖面团,并将其冷藏至少30分钟。
5.在烤箱预热期间,准备好棒棒糖。将糖棒插入每个棒棒糖包的中心位置。
6.从冰箱中取出面团,将其放在烤纸上,用擀面杖将其擀平。
7.使用一个圆形模具或者杯子,切出足够的圆形面皮来覆盖每个棒棒糖。
8.将圆形面皮包裹在棒棒糖周围,用手指捏紧底部,使其紧密包裹住糖棒。
9.把每个棒棒糖包放在烤盘上,在180℃的烤箱中烤15-20分钟,或者直到面皮金黄色。
完成后,取出来让其冷却数分钟,然后即可享用美味的棒棒糖包。
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