大家好，关于奶油椰蓉面包怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于奶油椰蓉制作方法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
椰蓉有很多种吃法，以下是常见的几种：1.椰蓉糯米团：将糯米粉和水混合后，包上椰蓉，蒸熟即可。2.椰蓉酥：将椰蓉和糯米粉、糖混合后，酥皮内包上这种糯米混合物，烘焙至金黄色即可。3.椰蓉饼：将椰蓉和糖、蛋、面粉混合后，烘焙成脆饼状。4.椰蓉花生糖：将椰蓉、花生和糖混合后煮成糖浆，倒入模型中，冷却后脱模即可。5.椰汁椰蓉糊：将椰蓉和椰汁、糖、玉米淀粉混合后煮成糊状。6.椰子冰激凌：将椰汁、奶油、糖和椰蓉混合后冷冻。7.椰蓉粥：将椰蓉和糯米粉、大米放入煮熟的水中，煮成粥后加糖调味。
奶油椰蓉球制作
主料：椰蓉馅适量
辅料：椰蓉适量
奶油椰蓉球的做法:
椰蓉馅料：黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、椰蓉100克、牛奶50克。
1。将黄油室温软化，用打蛋器打均匀。
2。加入细砂糖，搅拌均匀。
3。分次加入全蛋，再搅拌均匀。
4。加入椰蓉拌匀。
5。加入牛奶拌匀后稍放一会儿，让椰蓉吸足水分。
整形实在是没有啥技术含量，就是将椰蓉馅整成喜欢的形状，放在烤箱中层200度10分左右即可。
1.发展由来：泡芙
(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。
2.风味特点:泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
3.泡芙文化：形如手指的闪电泡芙，便利细长的造型，只需手持闪电的一端，一口一口送入嘴中，便可尽享泡芙的美妙滋味，再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬。
（2）饱满:厚实饱满的内心是闪电泡芙的灵魂，更是甜点师一生追求的独特味道;
（3）香醇:奶油是最挑剔的奶油，最大限度释放交织出来的醇厚口感;
（4）珍稀:款款主打品，用尽了稀有的素材，精巧和平庸的天壤之别，显而易见;
（5）回味无穷:让人怀念和历久弥新的作品，才让人念念不忘;泡芙的口感一绝，美味无穷，吃了还想吃，特别是咬下去奶油爆出来，好吃极了。
原料：日式吐司粉、简醇酸奶、蛋液、白糖、色拉油、酵母、盐、椰蓉、蛋液、椰子油、简醇酸奶、白糖。
做法步骤：
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第1步、准备食材：没有吐司粉可以换成高筋粉，没有酸奶可以换成牛奶或者用水加奶粉，椰蓉必须有哈。
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第2步、将酸奶、色拉油、鸡蛋等液体依次加入面包桶，分别在两个角上加入盐和白糖，筛入日式吐司粉，这面粉细腻松软，没有换成高筋粉即可。加入酵母，启动两个和面程序，然后再启动发酵程序，合计约2小时，面团发酵得非常好。
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第3步、趁着面团发酵的间隙，我们来做椰蓉馅料。今天馅料我用的是椰子油，与椰蓉搭配味道极其香浓。没有椰子油换成黄油。将椰子油隔水融化后，加入白糖搅拌至乳化状态，再加入蛋液。
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第4步、加入酸奶，可以换成鲜奶。
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第5步、充分搅拌至乳化状态。
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第6步、加入椰蓉，椰蓉要慢慢加，看干湿状态，别太干了，否则攥不成团，不好操作。
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第7步、搅拌至这种状态就好，静置半小时左右，让椰蓉充分吸收液体。
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第8步、然后攥成团，计划做6个面包，均匀的分成6等份即可。
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第9步、从面包桶中取出发酵好的面团反复揉匀，排出气体，均匀的分成6个面剂子，揉成面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
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第10步、取一个面团擀成圆形，包上椰蓉馅，像包包子一样捏紧捏实，然后按扁。依此类推，包好6个面团。
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第11步、取一个面团，擀成长方形，然后横向对折，再纵向对折，从中间用刮板切开，顶部不切断，再将切开的断面翻面朝上，心形椰蓉面包就OK了，操作很简单吧。
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第12步、烤盘铺上油纸，做好的面包码入烤盘。
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第13步、今天用的是空气炸烤箱，选择发酵功能，烤盘入烤箱二次发酵，38度设置发酵时间50分钟，启动开关。
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第14步、二次发酵结束，取出烤盘，然后选择烤箱功能，设置165度预热5分钟，这期间给发酵好的面团刷上蛋液。
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第15步、入烤箱165度上下火，中层烤15分钟。
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第16步、出炉，满屋子的香气，忍不住撕开一个开吃，太香了！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
