大家好,关于奶香椰蓉怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于椰蓉包子馅怎么调馅好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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椰蓉是可以吃的,椰蓉的独特的香味,用椰蓉做出来的小吃,口感也是非常好的,以前是在外面的小吃店吃过一次,就非常的喜欢,回家就自己学着做了。
这款小糕点既有软糯的糯米皮,香甜细腻的豆沙馅,牛奶的浓郁奶香,又有椰蓉的独特的香味,口感软嫩爽滑。
做法还非常简单,只要家里有蒸锅,保准你30分钟就能吃上这道软糯香甜的中式小甜点,喜欢的朋友赶快试试吧!
食材准备:
糯米粉300克、玉米淀粉80克、牛奶500毫升、白糖60克、色拉油50克、红豆沙280克、椰蓉
烹饪技巧及步骤:
准备一个干净的容器,放入糯米粉,玉米淀粉,白糖,色拉油。
再倒入250毫升的牛奶,用筷子充分的搅拌均匀,没有颗粒状态最佳。
将调好的糯米糊倒入容器中,放入锅中,蒸锅中倒入清水,水烧开后,中小火蒸20—30分钟即可。
将蒸好的糯米团,放在保鲜膜上,用擀杖擀成长方形。
砧板上撒上一层椰蓉,把擀好的糯米团放在椰蓉上,放入豆沙馅,用手把糯米团卷起来。
然后切成小段,即可开吃啦!
不想把糯米团放在砧板上擀,也直接可以揪成大小均匀的小剂子,用手按成面皮,放入豆沙,再放入椰蓉中滚一下即可。
面包现在是非常常见的,软糯香甜,尤其是小孩子很喜欢,之前很多朋友想吃面包,大多数都会买着吃,现在由于疫情的原因,大家都开始在家里自制面包或者是蛋糕了,因为家里剩下的面粉是最多的了,在家闲着无事,还能制作面包和蛋糕,是打发无聊时间很棒的事情,蛋糕大家都学会做了,面包在家应该怎么做呢?由于很多家庭中没有烤箱,就选择放弃,其实没有烤箱我们也能做出松软的面包。蛋糕可以,当然面包也是可以的。
如何做面包才是正确的?面包的制作方法有很多,我们不能说哪一种做法是正确的,哪一种做法是错误的,每一种做法都有自己的特点,这要看,我们自己喜欢哪一种了,既然很多家庭没有烤箱,还想在家制作面包的话,就来给大家分享一个非常方便的,蒸面包的做法。
说到蒸面包,可能也有不少的朋友较熟悉,但是大多数蒸出来的面包,口感虽说松软,但是一点嚼劲都没有,看着好看,吃着却不好吃,这才导致很多朋友对于蒸的面包不太看好。今天给大家分享的这个蒸出来的面包,非常蓬松暄软,口感筋道,做法也非常的简单,没有烤箱同样好吃,家里的老人很喜欢,因为外表也是软软的,很适合他们的口感。具体做法跟着我来看一看吧。
蒸面包的制作方法。食材:鸡蛋4个,面粉300克左右,白糖3克,食盐1克,酵母3克,色拉油20克,白芝麻和黑芝麻适量,蔓越莓干适量。
1,鸡蛋磕进盆中,加入白糖,食盐,酵母,拌匀。
2,过筛进面粉,搅拌均匀,搅拌成絮状,再加入食用油,揉成面团,偏软,成团之后,再放到案板上,继续揉搓,用巧劲揉出透明薄膜。盖上保鲜膜,醒发两倍大。
3,拿出面团,直接分成小剂子,揉圆,按扁,可以刷上一点食用油,擀成长舌状,翻面铺上蔓越莓干,卷起,收口朝下,两端内折,放进模具中,所有面团制作好,盖上保鲜膜,再次醒发两倍大。
4,醒发好,图上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻,白芝麻,模具上面盖上盖子,或者是盖上耐高温的保鲜膜,放蒸锅中,蒸40到45分钟,焖5分钟,出锅,脱模。
注意事项。1,鸡蛋磕进盆中,要充分的打散,放进去白糖,酵母,食盐,也要充分搅打均匀。
2,一开始揉成的面团一点过要偏软,这样用巧劲非常容易揉出膜。
结语。用这个方法制作出来的面包没有加入添加剂,黄油等等,做出来同样是非常好吃的,蓬松暄软,吃着有嚼劲。比买的健康多了,要说如何做面包也是正确的,真的没有确定答案,用不同的方法,做出好吃的面包,方法就是正确的。
主料:
面粉200g
鸡蛋2个
奶粉100g
椰蓉100g
辅料:
调和油适量
步骤1
面粉,奶粉,椰蓉,鸡蛋准备好
步骤2
将面粉,鸡蛋,牛奶放入容器,搅拌
步骤3
然后将椰蓉放入拌匀
步骤4
将面团放入模具,做造型
步骤5
将做好的面饼,入烤箱,高火15分钟,就可以出锅了
食材清单
椰蓉100g、纯牛奶50g、炼乳50g、白砂糖20g、黄油25g、低筋面粉20g、蛋黄
(可不放)1个
烹饪步骤
步骤1
黄油隔水融化成液体。
步骤2
将白砂糖、纯牛奶、炼乳放入已经融化好的黄油中,搅拌均匀。
步骤3
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤4
将椰蓉倒入碗里,搅拌均匀。
步骤5
将蛋黄放入碗里,搅拌均匀。
(不喜欢吃鸡蛋的亲可以不加鸡蛋哦!)
步骤6
奶香椰蓉馅做好了。
奶香椰蓉怎么弄好吃又简单和椰蓉包子馅怎么调馅好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!