老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于糯米煲饭怎么弄好吃和糯米混合大米饭的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享糯米煲饭怎么弄好吃以及糯米混合大米饭的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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大米和糯米可以一起煮饭,煮出来的饭比较好吃,软糯香甜,先把糯米泡上2个小时,泡后的糯米能和大米在一起煮饭,然后把大米淘洗干净和泡好的糯米搅拌均匀,放上适量的水放在蒸锅里蒸上20分钟即可。煮出来的饭香喷喷的又软和好吃。
您好,材料:
糯米500克,鲜肉200克,洋葱1个,姜片适量,蒜末适量,生抽适量,盐适量,油适量
步骤:
1.将糯米洗净后浸泡2小时,沥干水分备用;
2.鲜肉切成小块,洋葱切成小丁,姜切片备用;
3.锅中放油,加入姜片和蒜末煸炒出香味;
4.将鲜肉块放入锅中煸炒至变色;
5.加入洋葱丁继续煸炒至洋葱变软;
6.加入生抽和盐调味;
7.将糯米放入锅中,加水至糯米表面,盖上锅盖煮约20分钟至糯米熟透;
8.用锅铲将糯米和鲜肉翻炒均匀,最后装盘即可。
小贴士:
1.糯米要浸泡2小时以上,这样做出来的鲜肉糯米饭口感更好;
2.翻炒时用锅铲轻轻翻动,不要用力过猛,以免糯米粘在锅底;
3.可以根据个人口味加入其他蔬菜和调料。
做法如下:
大米200克
糯米100克
水适量
二、做法
1、糯米洗净用水泡三到五个小时
2、糯米泡膨胀了加入大米,泡糯米的水可以留着
3、准备好一个平底的容器,把糯米好,倒入泡米的水刚好没过米就行。太多水的话米就会软。
4、冷水下锅开始蒸,蒸半小时以上至一小时以下
5、盛一碗糯米饭加点老干妈或者红糖、糖桂花
可以因为糯米是一种可以用来做米饭的米种,它含有较高的淀粉质和黏性,所以用糯米做出来的米饭软糯香甜,非常适合做一些甜品或香肠之类的食品;此外,糯米还可以用来做糯米球、糯米饼、烧卖等美食,有丰富的食用方式,是一种非常实用的食材。
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