小酥鱼酱料怎么弄好吃窍门，酥鱼酱汁配方

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下小酥鱼酱料怎么弄好吃窍门的问题，以及和酥鱼酱汁配方的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 酥鱼酱汁配方
2. 赵县酥鱼酱汁的做法
3. 酥鱼糖醋酱汁做法
4. 糖醋酥鱼的酱汁调法

酥鱼酱汁配方

1、食材：2个整蒜剥皮、蚝油2勺、黄豆酱2勺、番茄酱2勺、海鲜酱油2勺、糖1勺、淀粉1勺、辣椒油适量、胡椒适量、辣椒粉适量。

2、青红椒切块，蒜剥皮。

3、洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。

赵县酥鱼酱汁的做法

一、材料

香葱1根，红辣椒3个，大蒜4瓣，生姜2片，白糖，麻油，生抽适量，醋2调羹，料酒1调羹，白糖2g。

二、做法

1、生姜、大蒜、葱白、小米椒切碎。

2、葱姜蒜米椒切好后装盘备用。

3、锅烧热油。

4、依次加入姜、蒜、葱白、小米椒炒30秒，加入白糖炒一下，再依次加入料酒、生抽、醋、一小碗清水，煮沸后加入盐调味即可出锅倒入碗中。

5、在碗中滴入几滴麻油、撒上葱花，用筷子搅拌均匀，酥鱼酱汁就完成了。

酥鱼糖醋酱汁做法

用料:醋5勺、料酒1勺、白糖50克、生抽10勺、八角2个、油500克

做法如下:

步骤1

草鱼切段，加料酒和盐喂半小时

步骤2

生抽，白糖，白醋，八角熬长糖醋汁备用

步骤3

油六成热把鱼炸成金黄色，炸的焦一些！

步骤4

把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！

步骤5

把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！

步骤6

酸甜可口，外焦里嫩的酥鱼就做好了！快来试试吧！

糖醋酥鱼的酱汁调法

用料:醋5勺、料酒1勺、白糖50克、生抽10勺、八角2个、油500克

做法如下:

步骤1

草鱼切段，加料酒和盐喂半小时

步骤2

生抽，白糖，白醋，八角熬长糖醋汁备用

步骤3

油六成热把鱼炸成金黄色，炸的焦一些！

步骤4

把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！

步骤5

把炸好的鱼块趁热放入糖醋汁里拌均匀装盘，把剩下的糖醋汁浇到鱼块上就好了！

步骤6

酸甜可口，外焦里嫩的酥鱼就做好了！快来试试吧！

好了，关于小酥鱼酱料怎么弄好吃窍门和酥鱼酱汁配方的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！