这篇文章给大家聊聊关于小龙虾怎么弄好吃又干净，以及怎么弄小龙虾最干净又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
你好！哈哈，自己做，先把龙虾去头，再用牙刷刷干净
（主要刷龙虾脚和腮的地方），再洗几次，清水冲洗！再把虾线抽出来，用剪刀再把尾部剪开！
一，先将龙虾放在水中浸养1小时再清洗，这样能省点力气
二，小龙虾身上藏了很多黑色的污垢，尽量用刷子擦洗干净，不要图省事
三，然后用剪刀把小龙虾的头部去掉
四，最后一步是去掉小龙虾的肠子，方法非常简单，用手掐住尾巴中间那根尾翼左右拧，直到断开为止
1.准备适当的醋和盐放入清水后搅匀，然后放入龙虾侵泡15分钟左右。
2.浸泡后将小龙虾体表刷洗干净，可以使用不要的牙刷将腹部刷洗干净。
3.龙虾虾尾里的虾线给去除掉，慢慢拽尾巴中间的部分，就可以将虾线去除掉。
4.把龙虾多余的脚给剪掉，这样清洗起来会更加方便和干净。
步骤/方式1
面粉冲洗泥沙
首先将买回来的小龙虾装入大盆中，先用清水简单的冲洗掉表层的泥沙，再往盆中加入适量面粉，用面粉的黏性帮助清洗小龙虾表面的泥沙。
不着急的话可以用清水浸泡一天，小龙虾的生命比较顽强，即使是泡了一天的小龙虾也不会死亡，浸泡后的小龙虾会将体内的杂物吐出，这时候清洗就较为方便些了。
步骤/方式2
食盐、醋浸泡杂物
其次加入适量食盐，搅拌均匀，静置半小时后再次清洗，清洗的时候可以带上手套，防止被小龙虾钳子夹伤，过滤掉脏东西后，加入适量白醋，浸泡至少一两个小时即可，过滤出小龙虾体内吐出的部分杂物，用细小的水流将每只小龙虾都冲洗一遍。
步骤/方式3
刷子冲刷清洗
然后准备一个干净的大盆、刷子和剪刀，在盆中倒入干净的水，戴上橡胶手套后，用刷子将每只小龙虾的头部、腹部、尾部都刷干净。小龙虾可以多刷几遍，再用清水仔细冲洗干净后放入盆中待用。
步骤/方式4
剪刀处理内脏
最后将刷好的小龙虾用剪刀先处理头部，剪刀在龙虾头部三分之一处成45度角斜向下剪个口子，里面有黑色的囊状物体和黄色的虾黄，将小龙虾未消化的脏东西清理干净即可。清理头部时，小龙虾两侧的鳃可以一并去除，避免吃的时候和虾黄一起不注意而误食了脏东西。处理虾线部分的时候，我们可以把小龙虾的肚子朝上，找到小龙虾的尾部中间的甲壳并捏住，接着将尾部拧上半圈轻轻拉出，小龙虾的虾线就处理完成了。
步骤/方式5
处理后的小龙虾要记得再次清洗2-3遍，沥干水后放入盆中备用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
