今天给各位分享小土豆子怎么弄好吃视频的知识,其中也会对如何把土豆做得更好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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土豆饼我家宝贝就特别喜欢吃,有一种土豆饼是加入各种蔬菜和自己喜欢吃的食材去搭配起来做的,叫做田园土豆饼,因为里面加入了不同颜色的食材,所以做出来的土豆饼样子非常漂亮,颜色特别好看,小朋友就特别爱吃,而且营养价值也很高。平时如果孩子挑食了,可以去做一些田园土豆饼给他,看到那么颜值高的食材,就瞬间来了食欲。
说一下土豆饼的制作方法,首先准备的食材有:土豆两个,玉米粒,火腿,胡萝卜,青豆,青椒,面粉,胡椒粉,盐,植物油。
制作方法:土豆清洗干净以后去掉皮,切成薄片,然后放入盘中,放在锅里隔水蒸熟,蒸的时间大概是15分钟左右,切得越薄蒸的时间越短。青豆从壳中取出,然后放入沸水中煮熟,捞出来以后控干水分备用。胡萝卜切成丁,火腿切丁,青椒清洗干净,去籽去把切丁放入碗中备用。玉米粒放入沸水中煮熟,控干水分备用。蒸熟的土豆放在碗中,用擀面杖的一头把它捣成碎泥,然后在里面把准备好的蔬菜和火腿全部放入,再加入面粉,胡椒粉,盐,用手和成一个光滑的面团。然后用手取出合适大小的面团,做成圆形的小球,然后再从中间按压一下,按成一个扁扁的饼,这样一个土豆饼的饼胚就完成了。锅里放入植物油,刷上薄薄的一层,加热以后,把土豆饼放入。一面煎至硬挺,翻一下面,来回得多翻几次以后,土豆饼熟透就可以取出摆盘即可食用。烹饪小提示:在土豆泥里面加入面粉的时候可以多加一些,一定不要把面和的太软,如果太软,在煎土豆饼的时候就不容易翻面,很容易翻烂了,但也不能太多,太多的话便会非常硬。田园土豆饼的做法也比较随意,里面加入的蔬菜都可以根据自己的喜好去放,不喜欢吃的可以不放。烙饼的时候不需要加入太多的油,否则很容易煎的非常油腻,烙的时候保持小火,慢慢煎熟即可。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,五个月前加入悟空问答,坚持每天输出原创问答文字,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝10000人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!我们家一般喜欢做狼牙土豆,我家儿子喜欢吃,最大的成就感莫过于小孩子多吃一碗饭[捂脸][捂脸][捂脸]
感谢您的邀请,感恩!???我觉得只要是自己和家人都爱吃的,就是最好吃的做法,小点小私心哦??
一、彩椒炒土豆片
所需食材:土豆130克,彩椒120克,蒜末少许;盐3克,鸡粉少许,生抽6毫升,水淀粉,食用油各适量。
做法
1、洗净的彩椒切成小块;洗净去皮的土豆切成簿片。
2、锅中倒入适量清水烧开,加入食用油,部分盐、土豆片、彩椒块。
3、煮约1分钟,至食材断生后捞出,沥干水分,待用。
4、用油起锅,放入蒜末爆香,倒入土豆和彩椒均匀。
5、淋入生抽,加入余下的盐、鸡粉炒匀,倒入水淀粉,翻炒至食材熟软即成。
★美味小技巧:焯过水的土豆炒制时间不宜过长,否则炒得过软,口感会变差。
二、黑胡椒土豆片
所需食材:带皮土豆200克,橄榄油10毫升,盐3克,烧烤粉5克,黑胡椒碎、食用油各适量。
做法
1、洗净的土豆切成片,均匀的撒上盐、烧烤粉、黑胡椒碎抹匀。
2、倒入橄榄油,抹匀,腌渍约10分钟,至其入味。
3、在烧烤架上刷油,将土豆片放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。翻面,刷上食用油,用中火烤3分钟至其呈金黄色。
4、翻面,用中火烤至水分干即可。
家常,仅供大家参考,指正!感谢大家的阅读,关注点赞和支持,感谢有您!?????
用料
土豆2个
盐适量
食用油适量
番茄酱看个人喜好
土豆薯条的做法
第一步:土豆切条,用水泡十分钟祛除淀粉
第二步:土豆入水煮3-5分钟,不要煮太久,太久会软。然后起锅沥干水份,冷确
第三步:把冷确了的土豆条放进冰箱冷冻。冻硬就行了
第四步:拿出冻硬的土豆条直接下锅炸至金黄捞出即可。
第五步:适量放上盐或者番茄酱
好了,关于小土豆子怎么弄好吃视频和如何把土豆做得更好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!