各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糖醋肉怎么弄好吃，以及糖醋肉怎么做肉酥的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
1、材料：五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量。
2、五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用。
3、在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍。
4、把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉。
5、锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅。
猪肉切片或者条，可以带一点肥肉，口感更香脆。切好的肉加入蒜末、姜末、花椒和干椒末。
打入两个鸡蛋，混匀。加入三勺淀粉，混匀。
等油热后依次放入。炸至金黄色放凉，二次复炸。
番茄酱、淀粉、水、白糖混匀加热，放入炸好的肉翻炒。每块肉完美裹上淀粉后，盛出。
原料：猪肉
（瘦）200克。辅料：玉兰片5克、胡萝卜5克。调料：白砂糖25克、醋15克、酱油15克、淀粉
（豌豆）20克、大葱5克、大蒜5克、姜3克、植物油50克、花椒3克各适量。做法：1、把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段；玉兰片、胡萝卜、葱均切丁，姜、蒜均切末；花椒用水浸泡，拣出花椒，花椒水留用；2、酱油、花椒水、醋、糖、湿淀粉、汤35克兑成味汁；3、勺内放油烧至六七成热，将肉段逐块下入勺内，炸至呈金黄色倒出控油；4、勺内放底油，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片丁、胡萝卜丁和肉段，倒入味汁，颠个儿出勺即成。
糖醋肉先把肉裹上红薯粉，然后用油炸好。调好糖醋汁备用，把葱姜蒜切成碎末，放入祸中炒香，放入糖醋汁加水烧开煮二分钟，放红薯粉烧开就可以淋在炸好的肉上面。
好了，关于糖醋肉怎么弄好吃和糖醋肉怎么做肉酥的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
