大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下艾叶包米果怎么弄好吃呢的问题，以及和艾叶米果怎么炒好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炎陵艾叶米果是一道湖南特色小吃，制作方法如下：首先将糯米粉、红薯粉、白糖、水混合均匀，揉成光滑的面团，然后将艾叶洗净去掉水分备用。
取一小块面团，搓成长条状，把艾叶卷在面团内部，再捏成一个小球，做好后入蒸锅蒸10-15分钟，取出放凉，撒上一层糖粉即可食用。
米果的做法主料：面粉1斤糯米粉2斤粘米粉1斤艾叶5斤辅料老坛酸菜1.5斤蒜苗2根腊肉半斤辣椒面两小勺盐一小勺酱油一小勺油适量.
步骤1.准备好的艾叶清洗干净，锅里放入半锅清水烧开，把艾叶倒入，加一小勺食用碱，待艾叶煮烂，出锅滤水。2.把面粉，糯米粉，粘米粉倒盆中拌均，把煮好的艾叶拌入其中，适量加清水一点。
3.不断揉面，适量加点食用油，把粉和艾叶揉均。
4.把蒜苗切细，腊肉切碎沫，老坛酸菜清洗干净
5.把腊肉沫放入油锅爆炒香
6.把备好的老坛酸菜一同倒锅中翻炒，加入盐，生抽，鸡精适量，出锅等备用
7.把揉好的面捏成小团子，揉圆压扁，当然爱甜食的主可以加适量白糖揉团压扁。
8.压好的团圆果
9.包酸菜腊内馅的，像包饺子那样包馅，再在边边叠花边。一道美味小吃大功告成！
10.文火蒸30分钟，即可出锅！
第1步、准备好艾叶草，取叶子。
第2步、起锅烧水，加适量的食用碱，下入艾草叶，煮熟。
第3步、煮透。
第4步、捞入凉水中，清洗干净苦涩味
（要多洗几遍哦）。
第5步、加适量的水打成泥。
第6步、艾草泥。
第7步、艾草泥加入糯米粉和粘米粉中。
第8步、加入少许油，揉成光滑的面团盖上保鲜膜室温静置松弛。
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第9步、准备好以上的食材，炒馅料。
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第10步、香肠切成末。
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第11步、其它所有的食材都切成末。
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第12步、起锅烧油。
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第13步、油七成热时，下入香肠粒，翻炒断生。
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第14步、加入腌菜、笋末、辣椒末、姜末、蒜苗末翻炒断生。
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第15步、加入荞子末。
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第16步、翻炒均匀。
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第17步、加盐、鸡精、蚝油、生抽、老抽、料酒调味，翻炒均匀出锅。
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第18步、盛出待用，馅料就好了。
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第19步、取出艾叶面团，分成40克一个均匀的小剂子。
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第20步、取出一个面团。
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第21步、用刮板按压一下。
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第22步、得到一个圆形面片。
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第23步、取下面团。
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第24步、包入馅料。
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第25步、包成饺子形状，捏出花边。
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第26步、摆入蒸锅中，大火煮开，出汽后蒸10分钟即可。
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第27步、好了。
材料：
糯米粉、米粉、熟豆粉、白糖、熟辣椒粉。
米果的做法：
1.我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。
2.我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。
3.在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。
4.在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。
5.这样好吃的米果就做好了。
关于艾叶包米果怎么弄好吃呢和艾叶米果怎么炒好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
