大家好，如果您还对炸腰花怎么弄好吃窍门图片不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸腰花怎么弄好吃窍门图片的知识，包括炸腰子做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
主料
羊肾2个
辅料
洋葱四分之一个，大蒜十几粒，姜片几片，土豆半个，青椒半个
调料
孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，料酒适量，孜然粒适量
做法步骤
1.羊肾切丁，土豆切块，洋葱切小块
2.锅里放油，放羊肾翻炒，把羊肾本身的油也炒出来。放料酒去腥。把羊肾炒干盛出备用。
3.放洋葱，大蒜，青椒，姜片，土豆，炒至熟透，土豆要到焦黄，再把之前炒好的羊肾放进锅中，然后加点生抽，加盐，孜然粉，孜然粒，辣椒粉翻炒均匀出锅。
葱爆腰花
准备食材：腰花2个
（打成花刀），大葱50克、洋葱30克、小米辣10克、姜5克、蒜10克、花椒3克。
准备调料：盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、白胡椒、料酒、白糖、生粉
1.把腰花放入碗中，加入盐、生抽、料酒、鸡精、白胡椒、生粉，腌制10分钟。
2.把葱白斜刀切成小段，洋葱切片，小米辣切段，姜蒜切末。
3.调汁。取一个碗，加入适量的水、盐、老抽、生抽、耗油、鸡精、料酒、白胡椒粉、白糖、生粉拌匀备用。
4.架锅打水，热锅下油，端锅晃油，倒出，倒入适量的油，油温至四成热，倒入腰花，轻轻推动，五、六秒捞出控油。
5.锅内下底油，下入花椒、小米辣、姜蒜炒香，放入大葱，洋葱，倒入味汁，至开，倒入腰花，翻炒两秒出锅，此菜特点：葱香浓厚，腰花脆爽，麻辣鲜香。
主料：猪腰子2个、芹菜适量、面粉适量
辅料：花椒粒适量、孜然粉适量、高良姜适量、大蒜适量、香叶适量
调料：油适量、盐适量、白糖适量、生抽适量、料酒适量
烹饪步骤：
步骤1猪腰子切成片，用清水泡去血水沥干水分，在放入盐和料酒腌制备用，碗里放入干面粉，把腌制的腰片一片一片粘上面粉。
步骤2：锅里油温6成热，一片一片下锅炸到酥脆步骤3：炸酥脆的猪腰片捞出备用
步骤4：锅里留底油，冷油放入香叶，姜蒜末，二荆条辣椒段，花椒粒小火煸炒
步骤5：再倒入炸好的猪腰片继续煸炒，
步骤6：调入少许椒盐，生抽，孜然粉，白糖炒均
步骤7：在放入少许芹菜丁，炒均即可出锅，酥脆可口的炸猪腰子
主料
羊肾2个
辅料
洋葱四分之一个，大蒜十几粒，姜片几片，土豆半个，青椒半个
调料
孜然粉适量，盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，料酒适量，孜然粒适量
做法步骤
1.羊肾切丁，土豆切块，洋葱切小块
2.锅里放油，放羊肾翻炒，把羊肾本身的油也炒出来。放料酒去腥。把羊肾炒干盛出备用。
3.放洋葱，大蒜，青椒，姜片，土豆，炒至熟透，土豆要到焦黄，再把之前炒好的羊肾放进锅中，然后加点生抽，加盐，孜然粉，孜然粒，辣椒粉翻炒均匀出锅。
OK，关于炸腰花怎么弄好吃窍门图片和炸腰子做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
