大家好，如果您还对炸好的腐竹怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸好的腐竹怎么弄好吃的知识，包括油炸过的腐竹怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
可以做辅助炒肉具体做法如下1、把腐竹折成一节一节的，用水冲洗即可，喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。
2、五花肉切片。
3、青椒切菱形
（主要好看和受热均匀），姜蒜切末。
4、锅烧热，放适量油，待七成热加入片好的五花肉，炒至变色加入腐竹一块煸炒。
5、加入姜蒜，花椒继续炒一分钟，加入青椒炒两分钟。
6、放少许盐，加一点点水。
7、加入鸡精，翻炒出锅即可。
不需要
炸过的腐竹不需要泡,通常情况下洗干净就好了,直接就可以炒了。油热放腐竹下去,腐竹见油就软了,炸好起锅就是酥的哦,我全锅用小火炸,先大火烧热,小火再炸,看到腐竹起泡了就翻面,两面都起泡了就可以起锅控油了。
油炸腐竹可以和肉一起炒，非常好，首先把肉切片倒入油锅炒熟炒香，加入葱姜蒜，加入调味料，再加入油炸腐竹，炒熟加水焖煮十分钟即可，
主料
鲈鱼半片
金针菇35克
腐竹12小块
辅料
青红辣椒各半根
洋葱30克
蒜3瓣
姜3片
郫县豆瓣酱1勺
黄酱1小勺
蚝油1小勺
糖2克
步骤1
鲈鱼半片，腐竹12小块，金针菇35克。配料：洋葱丁，青红辣椒，姜蒜末，香菜段
步骤2
洗净控去水的金针菇铺入砂锅底部，
步骤3
上面摆上炸腐竹块
步骤4
上面再放上切块鲈鱼
步骤5
炒锅放入1勺油，大约10克左右。下入洋葱丁，姜蒜末，青红辣椒煸炒出香味
步骤6
将所有材料放进煲中即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
