大家好,关于鸡腰子煲汤怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于清炖鸡腰子的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
鸡没有腰子,只有心肝和肠子,因为鸡直接从肛门排大小便
做法一
制作食材
排骨二斤;鸡腰子适量,酱油五钱;食盐一两;花椒十粒;葱段二棵;姜五片;茴香五钱
一,将排骨洗净控干,直刀切成小块状,入开水锅
(砂锅最佳)氽透,捞出后另换一锅
(砂锅最佳)凉水烧开,加入酱油
(最好用白色酱油)、食盐、花椒、葱段、姜片、茴香
(包成小包),再把排骨加入,改用小火炖烂即成。
二,将羊排骨放在另一个锅中,放入适量的鸡腰子,绍酒、酱油、水慢火炖。然后再把药汁加在排骨里煮到肉烂即可。
鸡腰煲的制作材料:主料:腰果10粒,鸡腰300克,青椒片适量。调料:鸡汤,色拉油,葱,姜,盐,味精,鸡精,老抽,胡椒粉,蚝油,水淀粉各适量。
1.腰果入油锅焐熟;鸡腰焯水,用鸡汤煨入味。
2.油锅中放入葱、姜煸香,倒入原料、鸡汤烧开,调味,勾芡即可。
主料
鸡胗700克
葱少许姜少许
辅料
八角少许
花椒少许香叶少许高汤适量食盐2小勺
步骤1
鸡胗洗净、绰水、过冷水,葱姜切片备用
步骤2
高压锅入适量高汤,煮沸后放入鸡胗,葱姜、料盒及盐拌匀,盖盖加筏,大火五分钟,小火五分钟即可
好了,关于鸡腰子煲汤怎么弄好吃和清炖鸡腰子的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!