很多朋友对于蒸燕窝怎么弄好吃窍门图和燕窝要泡几个钟才能蒸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1.煮着吃更好吃。2.因为燕窝粽子的主要原料是糯米和燕窝，煮的过程可以让糯米更加软糯，燕窝的味道也更能渗透到糯米中，口感更加丰富。3.当然，个人口味也是很重要的因素，如果你喜欢口感更加清爽的粽子，可以选择蒸着吃。但总体来说，煮着吃更加美味。
食材明细
燕窝100克、木瓜块50克、白糖30克
燕窝的正确做法干蒸
1、燕窝放到温水中浸泡三个小时，一个小时换水一次，水的温度在40摄氏度左右即可，不要高温
2、撕成条状然后再把燕窝撕成条状，有助于下一步给燕窝挑毛，按着燕窝的纹理撕就可以了
3.挑毛等燕窝浸泡好了之后，再用镊子把燕窝中的杂毛、蛋壳等杂质挑出来，然后再清洗干净沥干
4、把燕窝放到炖壶中，隔水蒸燕窝效果比较好，还可以放入木瓜块和适量的冰糖，口感更佳
用料：燕窝3克，枸杞子6克，桂圆肉6克，冰糖30克，矿泉水。
做法：
(1)燕窝用水浸透，镊去燕毛，撕成条状。
(2)枸杞子、桂圆肉淘洗干净。
(3)将燕窝、拘棍子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅，炖盅加盖，隔水炖之。
(4)待锅内水开后，'先用中火炖1小时，加入冰糖后再用小火炖1小时即可。
(5)炖好后取出，温后服食。
需要泡制6-8个钟才能蒸。
蒸燕窝时使用冷水，因为冷水温和，可以避免燕窝中的营养成分大幅度丢失。如果使用热水蒸燕窝，会导致燕窝中的活性成分开始大幅度降低，影响燕窝的营养价值。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
