老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪肝不辣怎么弄好吃呢和家常炒猪肝的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪肝不辣怎么弄好吃呢以及家常炒猪肝的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料:猪肝500克
辅料:姜一小块，葱适量
调料:芝麻油、甜面酱、生抽、蚝油、盐、料酒、红薯粉、白胡椒粉各适量。
1、猪肝切片，然后放料酒，生抽，白胡椒粉腌制二十分钟。然后放入红薯粉
(其他淀粉也可以)，抓匀上浆。
2、锅中烧水，等七成开时，把腌制好的猪肝放入，用中小火烧开。水烧开后再烧个两分钟后捞出，滤干。
3、姜切丝，葱切段。这边还有一个酱料调制，用甜面酱，蚝油，生抽加少许水调成一个酱。
4、锅里放食用油，芝麻油，等油温六成热放姜丝中火炒制。
5、等姜丝收干，放进猪肝，大火快炒一分钟，然后把调好的酱料放进去，大火炒一分钟，最后淋料酒，放葱段，炒三十秒即可出锅。
猪肝一块
辅料
鸡蛋一个水淀粉适量料酒两勺生抽半勺耗油一勺半生姜大蒜4克青红椒两个干辣椒3克
步骤1
准备新鲜猪肝一块儿，清洗干净血水
步骤2
对半切开，在切成均匀的稍微厚一点的片儿
步骤3
准备适量的水淀粉；就是水和淀粉搅匀
步骤4
切好的猪肝片放入一个深碗里，加入一勺料酒，一个鸡蛋，适量水淀粉
一勺耗油
步骤5
搅拌均匀腌制一会儿
步骤6
大蒜生姜切片
步骤7
青红椒切小块儿，其实就是为了调色儿
不吃辣的人买不辣的甜椒
反正我觉得辣的好吃
步骤8
另取一个小碗加入:加入大半勺生抽，一丢丢的白糖，大半勺料酒，半勺耗油搅匀
步骤9
锅里上油，放入猪肝过油，大概三四分钟出锅
步骤10
重新洗锅上油倒入切好的生姜大蒜片爆香
步骤11
然后就是青红椒片【我喜欢吃辣的所以放了些辣的干辣椒】
步骤12
过好油的猪肝片儿快速翻炒
步骤13
先前调好的料汁儿加入，全程大火【酱料里都有咸度，所以不用放盐】
步骤14
汁儿差不多的时候倒入水淀粉
步骤15
出锅即可
步骤16
超级开胃的一道菜
这样做出来的不仅没有腥味儿
还超级下饭
步骤17
过几天来个卤猪肝，这个东西必定对身体好啊
步骤18
做成出锅
天儿热，因为懒，我把西红柿鸡蛋面煮的那个叫炉火纯青！只放了盐，都特别好吃！
西红柿要挑有点软的，然后洗干净切丁，放在盘子里备用，油烧开后，倒入鸡蛋液，个人喜欢吃老得鸡蛋，喜欢吃嫩一点的，不用油烧开。
然后另起一锅，放入西红柿丁炒，炒出汁，在加入水，多煮一会儿，汤变成红色了，在下入面条，面条快熟了在倒入炒好的鸡蛋。喜欢吃醋的放点醋，也可以放点白胡椒粉。然后就可以开吃啦！
主料
香肠2袋、鱼丸150克、鱼豆腐100克、蟹肉棒100克、杏鲍菇100克、猪肝100克、鹌鹑蛋100克、胡萝卜50克
辅料
食盐适量、麻辣烫底料100克、芝麻酱2勺、涮羊肉调料1勺、姜20克、葱20克、辣椒油1勺、浓汤宝1盒
步骤
1.按照主料和辅料准备各种食材，杏鲍菇、胡萝卜清洗干净，各种食材用竹签子穿好。
2.多半锅水加入盐、葱、姜片，浓汤宝和麻辣烫的底料，煮开。
3.先放入生的和冷冻的食材，中火煮5分钟左右。
4.再放入熟的食材继续煮2-3分钟，让食材入味。
5.把麻酱、涮羊肉调料、辣椒油加入少量温水调成酱汁备用。
6.麻辣烫串熟后，刷上调好的调料就行了。
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