老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于野菜拌豆干子怎么弄好吃和野菜马兰头的吃法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享野菜拌豆干子怎么弄好吃以及野菜马兰头的吃法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
准备食材如下：马兰头300克，春笋1把，豆腐干5块，色拉油适量，食盐1茶匙，香油少许
具体做法如下：把马兰头里别的杂物挑除后清洗干净，水烧开后放入马兰头，马兰头被开水浸透就马上从锅里拿出，马上用水冲凉，把水挤干净，把马兰头切碎，香干切成细丁，春笋剥皮焯水放入冷水后拿出切成细丁，热锅冷油，适当多放点油，加入马兰头，加入春笋丁和豆腐干丁点水翻炒几下，加入盐调味，淋上香油就可以出锅了！
马兰头炒香干
食材马兰头400克、香干80克、植物油适量、盐少许、鸡粉少许。
做法1、马兰头,挑选干净后洗净。
2、香干切成条状。
3、起油锅,放入马兰头煸炒片刻。
4、接着加入香干炒匀,加点盐调味。
5、起锅前加点鸡粉拌匀,即可出锅
苦菊是一种常见的蔬菜，味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。苦菊最营养的吃法就是生吃凉拌，下面把凉拌苦菊的做法分享给大家。
食材准备：苦菊、蒜、小米椒；
1、苦菊切掉根部，用水冲洗干净，再用盐水泡十分钟，
（苦菊放进淡盐水中浸泡，能除去一定农药残留）；
2、蒜用菜刀拍扁切末、小米椒切末备用；
3、碗里加入适量陈醋、糖、盐、生抽搅匀
（调味料可根据自己口味喜好添加哦）；
4、苦菊泡好后用凉开水冲洗干净，沥干水分备用
（不要用生水，因为是直接吃的，自来水中含有很多微生物和细菌)；
5、将苦菊放在大一点的容器里，加入蒜末小米椒；
6、将调制好的汁子浇在上面，滴两滴香油搅拌均匀稍微腌制一会；
7、盛出装盘即可，凉拌苦菊就做好了，我每隔一段时间就会给家人做一次，这道菜营养健康还好吃不贵，2块钱就能做一大盘，而且常吃有益健康。喜欢这个凉拌苦菊的朋友按照上面的做法试试吧。
香干马兰头
1、锅里水烧开，洗净的马兰头入锅焯水，捞起投入凉水中放凉
2、放凉马兰头挤干水剁碎，加入剁碎的香干拌匀，加入盐、玉米油，芝麻油、鸡粉、熟白芝麻拌匀
3、用模具把拌好的香干马兰头压成型即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的野菜拌豆干子怎么弄好吃和野菜马兰头的吃法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
