今天给各位分享苦野菜怎么弄好吃的知识，其中也会对苦了芽野菜怎么吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1凉拌
苦了芽凉拌特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的苦乐芽500克把它洗净以后放到沸水中焯三分钟取出以后过冷水降温，然后取出再把它切成碎末，加入适量食用盐，再放入少量生抽和麻油，调匀以后腌制半小时，然后就能食用。
2炒鸡蛋
苦了芽和鸡蛋搭配在一起炒着吃滋味特别好，在做的时候需要把它提前洗净并剁成碎末，然后放在大碗中加少量食用盐调匀腌制半小时，再取3~4个鸡蛋壳开到碗中，加少量清水调匀制成蛋液，然后在炒锅中放适量食用油，把调好以后的蛋液入锅炒成块状，炒好以后直出锅就能食用。
苦墨菜是一种常见的野菜，味道有点苦涩，但是富含营养，下面是几种煮苦墨菜的方法，让你的苦墨菜更加美味可口：
1.清炒苦墨菜
将苦墨菜洗净，控去水分，切成段，放入锅中，加入少量油，葱姜蒜爆香后，加入少量盐和味精，不需要加水，继续翻炒几分钟即可，这种方法可以保留苦墨菜的原汁原味。
2.香菇炖苦墨菜
将苦墨菜洗净，控去水分，切成段，放入锅中，加入少量盐和味精，加入切好的香菇，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，这样煮出来的苦墨菜汤汁浓郁，香气扑鼻。
3.番茄炖苦墨菜
将苦墨菜洗净，控去水分，切成段，放入锅中，加入少量盐和味精，加入切好的番茄，加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮20-30分钟，番茄的酸甜味可以中和苦墨菜的苦涩，让苦墨菜更加美味可口。
4.蒜蓉苦墨菜
将苦墨菜洗净，控去水分，切成段，放入锅中，加入少量盐和味精，加入蒜蓉和适量油，翻炒几分钟即可，蒜蓉的香味可以掩盖苦墨菜的苦涩味，让苦墨菜更加美味。
总的来说，煮苦墨菜的方法是多种多样的，不同的烹饪方法可以带来不同的味道，可以根据自己的口味和喜好选择不同的烹饪方法。
七七菜有凉拌，有包饺子的做法
原料
苦麻菜
(1把)
油盐适量
姜丝少许
大蒜适量
步骤1、买回来的苦麻菜是这样的
步骤2、苦麻菜先摘了洗一下
步骤3、我洗了两遍~然后用菜篮子装起来，滤干水
步骤4、锅里烧油，油一定要够，但是也不要多了哈，热了就把姜蒜放下去
步骤5、苦麻菜下锅之后迅速翻转，不断的搅拌，不要停哟
步骤6、炒到这样差不多就可以放盐了
步骤7、放了盐搅拌均匀就可以了。
好了，关于苦野菜怎么弄好吃和苦了芽野菜怎么吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
