大家好，今天来为大家分享金针菇和豆腐怎么弄好吃的一些知识点，和金针菇和豆腐怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
牛肉切成丁，下油锅炒下，然后放水，放入豆腐和金针菇，水开勾点淀粉，放入胡椒粉等调味料
主料
金针菇50克，鸡蛋1-2个，豆腐50克，西红柿2个，葱少许
辅料:盐适量，油适量水，淀粉少许，胡椒粉少许
步骤1
备好食材
步骤2
番茄洗净用开水烫下，去皮切丁备用，豆腐切小块备用，鸡蛋打散备用。
步骤3
锅里倒入适量油，油热后放葱花爆香，倒入番茄丁翻炒。
步骤4
翻炒片刻加入适量热水煮开。
步骤5
分别放入豆腐，金针菇继续煮。
步骤6
煮熟后放入打好的蛋液，待蛋花成型后，加入少量水淀粉勾芡，在加入盐，胡椒粉调味，撒上葱花即
1、食材：日本豆腐3条、金针菇小半把、西红柿1个、葱1根、生抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、淀粉适量。
2、豆腐切块，两面裹上淀粉，西红柿切丁，葱切段备用。
3、锅里放入油，油热后番婶放入豆腐煎至两面金黄，然后捞出备用。
4、锅里再放点油，油热放入西红柿炒出汁水，再放入一碗水煮开。
5、锅里放入金针菇、一勺番茄酱、一勺生抽、肤板速一勺蚝油、半勺糖、少许盐搅拌均匀，煮开后再加人豆腐欠茄，然后大火收汁。撒上葱花即可出锅。
主料：豆腐
(北)150克,金针菇150克
调料：姜5克,大葱10克,盐2克,酱油5克,白砂糖2克,鸡精2克,豆瓣辣酱15克,豆豉15克食用油适量
1.豆腐切厚片，下油锅煎至两面金黄，捞出；
2.锅留底油，下豆豉辣椒、姜丝煸香；
3.加入煎好的豆腐，放糖、酱油、高汤，少许盐；
4.大火烧开，放入金针菇，再用小火慢慢炖至汁干；
5.出锅，撒点葱花即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
