大家好，关于日料辣椒丝怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于日料裙带菜凉拌做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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我是济南人平常也经常吃，不过九转大肠做起来还是有点麻烦的。
我之前学的时候有个做法我觉得挺正宗的，在这里转给大家希望大家喜欢啦
将猪大肠翻过来，清洗肥肠，撕去里面的白色组织。加一些食醋和淀粉里外涂抹揉搓，除去粘液污物。
开始套肠，猪肠粗糙的面翻出来，连接处灌点水，很容易一层就套起
挤出多余水分，把肠再重复次套一次，就成了四层大肠。
在水龙头下操作比较容易，也可以用筷子套肠。
套好的四层猪大肠
迅速用牙签成十字两头固定
准备烹饪的材料
开水锅中装满水，加老抽、葱、姜、料酒、干辣椒、胡椒面、食盐、大料和花椒，放入大肠
大火煮开，中小火炖煮2个小时
记得用牙签扎一下大肠以防爆开
卤好猪大肠会缩小很多
捞出大肠切成2.5厘米长的段，用牙签十字固定。
固定好的大肠淋一些酱油，轻轻拌一下
上色均匀
炒锅上中火，倒入油烧至七成热，下大肠
下大肠炸至呈红色时捞出
锅内留底油，适量白糖炒糖色
放入猪大肠
烹入料酒
加一点酱油上色，小半碗米醋
（醋的比重多些去腥解腻挥发到最后不会太酸，去除大肠的腥臭味）。
添加适量的水
再加入白糖
（炒糖色会略微发苦，加糖中和一下味道）
再加入一些胡椒粉
大火烧开中火煨制，直到汤汁浓稠，颠翻均匀
盛入盘内，撒上香菜末即成
吃一口，这辈子你就记住它了～～～～
如果喜欢请关注一下，会定期更新各种家常菜做法奥~
芝士焗虾用料
大虾8-10只
料酒2-3汤匙
盐适量
马苏里拉芝士50克
蒜3-5瓣
黄油或者植物油适量
青红辣椒少许
做法步骤
1、把蒜末用黄油炒出香味备用，大虾开背去虾线切开弄平整，然后再用刀横切几刀别切透，这是防止烤的过程中虾弯曲，用料酒和盐腌制10分钟，腌制好后放上炒好的蒜末。
2、再放上芝士
3、再放上青红辣椒
4、烤箱180℃预热好放入大虾上下火烤10分钟。
5、香味满屋了烤好了。
6、装盘就可以享用美食了
虽然以壹周君有限的阅历，对海野菜的实战经历，要么吃到的是日料的小菜，要么吃到的是风干的野菜。
因含海藻胶比较高，海野菜更多时候还是凉拌、清炒、白灼等做法。
比如凉拌的话，做法就是将菜里的盐粒用清水洗掉，再用清水泡15分钟，中间换一次水，这样可以把菜里的盐份去掉。将瘦肉、香菇切丝，胡萝卜切片备用，干贝丝用温水浸泡洗净。
锅内烧开水，倒入少许花生油，放入泡好的海野菜略焯一下捞出，焯好的海野菜捞出沥水码碟。另座锅，倒入高汤烧开，放入备好的配料烧开，再调入调料烧开成上汤料，将上汤料淋在焯熟的海野菜上即可。
用汆烫过的海野菜很好吃，简单的调料将菜里的味道都提上来，非常香！
除了清新小菜的模样，入汤也还是不错的，比如家常海菜鱼羹。
汤要做的美味，离不开新鲜的鱼。
加入高汤煮至滚沸后，加入海野菜及鱼、盐、鸡粉，以小火煮滚后，再用太白粉水勾薄芡后关火，最后洒上香油即可。
同样的思路还可以做出鸡丝海野菜木耳汤，要多鲜有多鲜，走过路过来试试。
材料：盐渍裙带200克、葱、青红椒各适量调料：盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺。
步骤：
1、将盐渍裙带菜放水中浸泡10分钟，洗掉海盐和沙子；
2、挤干水分后切散；
3、加入盐5克、鱼酿酱油2大勺、陈醋1大勺、鱼露1小勺、香油1小勺、辣椒油3大勺；
4、充分搅拌均匀后装盘即可，可以撒上葱白丝进行点缀。
日料辣椒丝怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于日料裙带菜凉拌做法、日料辣椒丝怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
