大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于马莲菜馅怎么弄好吃点窍门，农村的野菜有很多，你觉得哪种野菜的花是最好吃的，怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1/20将五花肉洗净切丁加入适量盐、白糖、鸡精、老抽酱油腌10小时左右拿出备用，准备好咸蛋黄
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2/20准备好棉线、剪刀
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3/20将粽叶洗净放入烧开水的锅中煮10分钟捞出备用
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4/20将糯米洗干净
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5/20倒入适量老抽酱油
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6/20把酱油和糯米搅拌均匀备用
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7/20取两片粽叶，部分重叠放在一起
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8/20在离粽叶一端三分之一处折成漏斗形状
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9/20放入少量糯米在漏斗中
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10/20放入适量肉丁和一个咸蛋黄在糯米上面
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11/20再放入适量糯米遮住肉和蛋黄
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12/20将粽叶弯折盖在糯米上包好
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13/20用棉线缠紧粽子系上结
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14/20一个四角形的蛋黄肉粽就包好了
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15/20依次包好全部粽子，放入锅中加水没过粽子2厘米左右
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16/20然后在粽子上面放一个蒸隔把浮在水面的粽子压在水下，盖上锅盖开大火煮
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17/20等水开后改中火煮1小时30分钟关火，再焖两小时就可以了
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农村的野菜多，哪种野菜的花最好吃。我喜欢吃野菜，有些野菜也连花一齐吃了，比如蒲公英的花，要说哪种野菜的花最好吃，我吃过的野百合花和槐树花最好吃。
野百合花每年春天生长，初夏开花，花像小喇叭一样，有的一棵开一朵，有的一棵开两三朵，小时候放牛专门去找百合花，找到了拿回家，母亲就会给我们烧馍馍，用一团面把百合花包里面，或者在百合花的小喇叭里塞满面团，外面再用青菜叶把面团包好，放灶堂里热灰小火烧，烧一会满屋的香味，烧出来的馍馍花香加菜香非常好吃。
槐树花大家都熟悉了，每年春天选刚开的嫩槐树花采摘回来，开水烫一下凉拌，炒肉都可以，最好的是蒸槐花包子，也可以烧鸡蛋槐花汤，也可以把槐花晒干泡水喝，总之槐花的吃法多，用槐花做出的美食很香。
糯米提前三天泡上,每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。
粽子叶挽个窝,以不漏米为准。
(新手最好两片粽子叶并列错开一点包,以防漏)。
放入泡好的糯米,放8-9分满。
再往里撩一些水,把水控净,使米变得更紧实。
将顶端两侧粽叶先折进去。
再把上面的叶片折下来,沿着粽子的形状捏紧。
端午节的粽子有很多种馅料，常见的有以下几种：
糯米肉粽：糯米、五花肉、香菇、葱姜等。
糯米豆沙粽：糯米、红豆沙、白糖等。
糯米枣泥粽：糯米、枣泥、白糖等。
糯米蛋黄肉粽：糯米、五花肉、咸蛋黄、香菇、葱姜等。
糯米鲜肉粽：糯米、猪肉、笋、香菇、葱姜等。
做法如下：
将糯米提前浸泡4-6小时，洗净后沥干水分备用。
根据不同的馅料，将五花肉、豆沙、枣泥、咸蛋黄等食材处理好备用。
将粽叶洗净，用开水焯一下，晾凉后备用。
取一片粽叶，将两端对折成三角形，将底部对折成一个小口袋，放入适量的糯米和馅料，再用粽叶包裹紧实。
将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1-2小时即可。
取出煮好的粽子，晾凉后即可食用。
小贴士：
煮粽子时要注意火候，不要让水干掉，否则会糊底。
包粽子时要将粽叶包裹紧实，以免馅料漏出。
煮好的粽子可以放入冰箱冷藏保存，食用时可以蒸一下或者微波炉加热。
关于马莲菜馅怎么弄好吃点窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
