大家好,今天来为大家解答番茄虾仁汤怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点,包括虾仁汤的做法,西红柿虾仁汤怎么做好吃,西也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
主料
大虾仁400克
小番茄6个
辅料
绿叶沙拉菜适量
鸡蛋一个
调料
盐适量
白胡椒粉适量
芝麻油适量
番茄虾滑汤的做法步骤
1.虾仁一定要用这种大虾仁,打成泥后口感最好。番茄的用量建议不要太多,番茄味道太浓会遮盖虾的鲜甜。
2.虾仁解冻后放入搅碎机,加一个蛋清,白胡椒,盐调味
(我用的这种虾仁本身就有咸味,所以我没有加盐,所以盐的用量根据自己口味和虾仁味道确定)。
3.打成虾泥。
4.锅中放油,翻炒番茄,直到番茄变软,炒出酱汁。
5.加冷水到锅中。
6.加入冷水后直接用小勺把虾泥挖入到锅中
(注意不要等水煮开了再下虾泥),下入虾泥后大火煮开,煮开后继续再煮大概十几秒。
7.出锅后加入一小把沙拉菜,淋入少许香油,完成。
食材:西红柿100g,虾100g,油适量,盐适量,鸡精适量,鸡蛋适量
步骤1西红柿切块2锅中放油,加入西红柿块,炒出汁。
3加入虾,炒至变色4加入适量水烧开。
5加入鸡蛋液,加入盐鸡精调味6开吃
可以,做法如下
食材:虾仁500g、姜片2个、番茄酱150g、西葫芦200克,白糖1勺、生抽1勺、蚝油1勺
做法:
1、虾仁清洗干净,用牙签挑去虾线,用剪刀将虾的背部剪开,这样做的虾更加入味。2/4
2、锅中加油,倒入大虾仁,翻炒至全部变色,将大虾盛入盘中。
3、锅中加油,放入姜片、番茄翻炒,然后倒入大虾进行翻炒。
4、锅中加入1碗清水,倒入生抽、蚝油、白糖,盖上锅盖闷10分钟即可装盘
1鲜虾仁入容器中,加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀,备用。
2锅中放油,加入葱片和蒜片煸香。
3去皮的西红柿切小块,下锅翻炒。
4加入1勺番茄酱炒匀,倒入热水,快烧开时加入虾仁。
5汤烧开后倒入搅打均匀的蛋液。
6蛋液膨起后立即关火,用铲子将锅底轻推,加入盐、鸡精、香油调味。
7撒小香葱,盛出即可。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。